青椒炒豬肚

青椒炒豬肚是一道非常有名的家常菜， 當然了在一些家宴也是經常可以看到其中的身影的， 小小的青椒富含人類健康所需要的很多營養， 比如其中的礦物質， 微量元素， 氨基酸， 青椒素等等， 對促進人體健康是會有很大的。 因此青椒炒豬肚也就成為了人們日常最喜歡吃的一道菜了。

美食材料

主料：白煮豬肚500克， 青椒、紅椒各250克，

調料：蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。

2美食做法

1、將豬肚片成片;青紅椒切開去筋去籽洗淨， 用開水氽一下， 撈出切成小段。

2、炒鍋注油燒熱， 下入蔥花煸香， 放入肚片翻炒幾下， 加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精， 翻炒至八成熟， 用水澱粉勾芡， 淋上熟油， 出鍋即可。

青椒炒豬肚不僅營養豐富而且非常好吃， 那麼青椒炒豬肚要怎麼做最好吃呢?日常在做青椒炒豬肚的時候需要準備哪些材料呢?青椒炒豬肚對促進身體健康都有哪些好處呢?