自製優酪乳（夏季常溫發酵版）的做法

很多人在做自製優酪乳（夏季常溫發酵版）這道菜的時候覺得很難， 但是做出來的成品卻不會讓人後悔， 這道菜詮釋了美味兩個字， 讓人看見就有了想吃的欲望。 雖然說工序較為複雜， 但是注意細節一樣可以色香味俱全， 在準備配料的時候可以根據自己口味準備。

1、盤裡倒進純牛奶。

2、把純牛 奶加熱至微溫（與人體體溫接近）， 然後倒入原味優酪乳攪拌均勻（此品牌優酪乳做引子挺不錯）。

3、倒進加蓋器皿內， 常溫下發酵10小時左右（此方法適合氣溫30度以上的夏季）

4、發酵完成， 加入白糖攪拌均勻即可食用。

5、裝進奶瓶， 放入冰箱冷藏， 隨飲隨取， 口感更佳。

6、濃濃的， 真好喝!

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的， 但最好不要經常去， 自製優酪乳（夏季常溫發酵版）的做法簡單， 廚藝不好也不要緊。