研究：低碳水化合物飲食或有助控制1型糖尿病

【環球網綜合報導】1型糖尿病是一種慢性疾病， 患者體內的胰腺幾乎不產生或產生較少的胰島素。 據印度新德里電視臺(NDTV)5月7日報導， 一項新的研究表明， 選擇低碳水化合物的飲食可能有助於控制1型糖尿病。

這項研究表明， 一定的飲食調整可能有助於更好地控制1型糖尿病。 大多數糖尿病專家無數次地建議人們選擇低碳水化合物的飲食， 尤其是兒童。 這些專家擔心， 限制碳水化合物的攝入可能會導致危險的低血糖水準， 即低血糖症， 這種症狀可能會對兒童的成長帶來負面影響。 但是， 該研究的結果卻恰恰相反。

研究人員對患有1型糖尿病的兒童和大人的飲食進行了監測， 這些患者的平均患病時間為2年以上。 患者攝入了低碳水化合物且高蛋白的飲食。 結果表明， 結合較少量的糖尿病藥物胰島素， 這種飲食可以很好地控制血糖水準。 研究還發現， 參與研究的患者出現併發症的概率很小， 而且多年堅持這種飲食的兒童也沒有出現任何損害身體的跡象。

糖化血紅蛋白的含量是檢測血糖水準的一項長期標準。 參與者的糖化血紅蛋白的平均含量下降到5.67%， 含量在5.7%以下即為正常情況， 遠低於糖尿病的閾值6.5%。

該研究確實提供了一些可能有助於更好控制糖尿病的深刻發現， 但是， 這項研究屬於觀測研究， 並不是隨機對照研究。