冬蟲夏草的功效 冬蟲夏草怎么吃

導讀：冬蟲夏草的功效， 冬蟲夏草怎么吃?冬蟲夏草， 是一種傳統的名貴滋補中藥材， 有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。 冬蟲夏草是一種真菌， 是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體。 那么， 冬蟲夏草的功效與作用有哪些， 冬蟲夏草怎么吃?

冬蟲夏草的功效：

冬蟲夏草是中國的一種名貴中藥材， 與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。 早在一七五七年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺， 益腎， 補精髓， 止血化痰， 已勞咳， 治膈癥皆良”的記載。 中醫認為， 蟲草入肺腎二經， 既能補肺陰， 又能補腎陽， 主治腎虛， 陽痿遺精， 腰膝酸痛， 病后虛弱， 久咳虛弱， 勞咳痰血， 自汗盜汗等， 是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。 冬蟲夏草并非冬為“蟲”夏為“草”， 其實是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌。 現代科學發現了冬蟲夏草越來越多的神奇功效。 益腎壯陽， 補肺平喘，

冬蟲夏草的作用：

冬蟲夏草補肺益腎功效相關的藥理作用為性激素樣作用、調節機體免疫功能、平喘、保護腎臟功能、增強造血功能、延緩衰老等作用。 冬蟲夏草還具有保肝、抑制器官移植排斥反應、抑制紅斑狼瘡、降血糖、抗腫瘤等作用。

冬蟲夏草的食用用方法：

1、煮水當茶喝， 而不是用開水泡著喝， 此法簡單有效。 通常， 冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘， 注意要用文火， 煮沸時間短， 水開后要馬上喝， 邊喝邊添水， 在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候， 這個時候的水一定不要浪費。 通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程， 余味也很綿長。 在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，

2、跟肉類產品燉著吃， 此法為傳統蟲草宴吃法， 結合不同的肉類品種， 功效有一定的差別， 詳情可見下面的一些常見食譜。 此法缺點是不適合每日堅持長期食用。

3、用來泡藥酒喝。

4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉， 裝進膠囊盒中隨身攜帶， 每日定時服用。 此法在衛生方面較為有隱患， 若不是每日定期服用， 不推薦使用。