韭菜陷餃子怎麼拌餡

韭菜餡的餃子是很多人都比較喜歡的一種餃子的餡料， 韭菜餡的餃子吃起來味道非常的新鮮， 有很好的促進食欲的作用， 而且韭菜的營養價值也是不錯的， 在預防便秘， 促進排便方面都能達到很好的效果， 包韭菜餡餃子的時候可以包成素餡的， 也可以包成肉餡的， 可以準備適量的蝦皮， 準備適量的雞蛋。

韭菜陷餃子怎麼拌餡

材料麵粉， 豬肉餡， 韭菜， 鹽， 餃子餡調料， 生抽， 熟油， 香油， 料酒， 水做法1.豬肉餡（肥三瘦七的比例即可， 在超市買的現成的， 不過， 我感覺最好吃的還是自己親自剁的好）， 加兩小勺水， 加鹽、餃子餡調料、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒， 放入冰箱醃制一會兒2.韭菜洗淨， 切碎末3.把韭菜放入肉末中拌勻（韭菜在最後放， 這樣不出水）4.麵粉加適量水和成光滑麵團， 蓋上保鮮膜靜置半個小時5.把麵團揉成長條， 揪成小劑子， 擀成餃子皮6.用餃子皮包入餡料即可

做法二

原料：韭菜400克、海米40克、雞蛋4個、黑木耳100克、白糖1勺、鹽3/2勺、香油1勺、沙拉油2勺、味精1/4勺。 1、韭菜擇去黃葉， 清洗乾淨， 瀝幹水分。 2、海米用清水泡發。 3、雞蛋打入碗中， 用筷子攪散。 4、鍋燒熱， 放入沙拉油， 把雞蛋炒熟晾涼備用。 5、韭菜切碎。

韭菜雞蛋陷最適合加入十三香和純香油， 決對美味！韭菜不用切太碎， 適中就行！發麵的時候調整酵坶的比例面就鬆軟了！做陷餅要做到既省事又好吃才有效益！