飯後喝湯會胖嗎 減肥者一般喝湯宜選飯前

飯後喝湯會胖嗎

飯後喝湯會胖！

飯後已經吃飽了， 再喝湯容易導致攝入過多的熱量， 從而引起肥胖；另外， 飯後喝下的湯會把原來胃中的食糜稀釋， 影響食物的消化吸收。 特別是晚飯後更不宜喝太多的湯， 湯很容易被小腸吸收利用， 晚上喝湯過多， 容易攝入過多的熱量， 而人體消耗減少， 這些多餘的熱量就會轉化為脂肪使人發胖。

飯前喝湯不發胖還減肥

減肥者一般喝湯宜選飯前。 飯前喝湯可以潤滑口腔和食道， 防止幹硬食物刺激消化道粘膜， 有利於食物的稀釋和攪拌， 促進消化吸收。 而且飯前喝湯可以使胃內食物充分貼近胃壁， 增強飽腹感， 從而抑制攝食中樞， 減少正餐的攝入量， 從而達到減肥的目的。

研究表明， 在餐前喝一碗湯， 可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。 相反， 飯後喝湯是一種有損健康的吃法。 一方面， 飯已經吃飽了， 再喝湯容易導致營養過剩，

造成肥胖；另外， 最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋， 影響食物的消化吸收。

怎麼避免飯後喝湯發胖

1、如果實在要選擇飯後喝湯， 就要控制主食的攝入量， 避免吃得過飽再喝湯。

2、喝湯應小口緩慢地喝， 避免大口吞咽。

大部分朋友在喝湯的時候， 都是“一飲而盡”， 這是不對的。 專家指出， 將吃飯時間適當的延長， 有利於胃腸道的消化， 可以讓您增加飽腹感， 這樣就起到了節食減肥的目的。

3、飯後喝湯不宜過量， 一次以小半碗為宜。

4、早、中、晚哪一餐更適合喝湯？有專家指出， “午餐時喝湯吸收的熱量最少”，

因此， 為了防止長胖， 不妨選擇中午喝湯。 而晚餐則不宜喝太多的湯， 否則快速吸收的營養堆積在體內， 很容易導致體重增加。

5、最好選擇低脂肪食物做湯料。 要防止喝湯長胖， 應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料， 如老母雞、肥鴨等。 即使用它們做湯料， 最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。 而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等， 都是很好的低脂肪湯料， 不妨多選用一些。

飯前喝湯就一定好嗎

一般來說， 應該選飯前喝湯， 對健康和減淝瘦身都是有利的。 但是， 對於胃病患者來說， 這句話就不一定有道理了， 飯前喝湯， 可能會加劇胃部不適。 因為相比健康人， 他們胃酸分泌較少， 如果飯前湯水攝入過多， 就會沖淡胃液， 進一步影響食物的消化， 引起胃部不適， 從而加重病情。

另外， 對於胃酸分泌增多的人， 一些煲湯(雞湯、濃縮的肉湯)能刺激胃酸分泌更多， 易引起燒心、打嗝等不適， 因此總是有泛酸等不適的人，

也要少喝肉湯。

當然， 除了飯前少喝或不喝湯外， 飯中間喝很多湯， 或者飯後再大量喝湯， 對於胃下垂的人也是不適宜的， 因為這會讓胃部更為沉重。 即使要喝湯， 建議吃飯時也要緩慢少量地喝， 多吃菜， 或者最好在飯後半個小時再喝， 以一小碗為宜， 大約100~200毫升。