補血就喝四紅粥 四紅補血粥的做法

四紅是指哪些?

所謂的四紅， 就是紅豆、紅棗、紅皮花生和紅糖， 加上大米即可煮成養生粥。

四紅補血粥的做法

這款粥做法很簡單，

將紅豆、紅棗在溫水中泡半天， 再將紅豆、紫米或是黑米和花生放入鍋內大火煮開， 轉小火再煮15分鐘， 最後加入紅棗和紅糖即可。

四紅補血粥的功效

其中紅豆中富含豐富的維生素B1、維生素B2， 蛋白質與多種礦物質， 常吃具有補血養腎和促進血液迴圈的功能；紅棗則一向是女人補血養顏的聖品，

它富含維生素C、維生素P， 對健全毛細血管、維持血管壁彈性， 抗動脈硬化有很大的益處。 紅糖對補血同樣非常有效， 其中所含的葉酸、微量元素物質可加速血液迴圈、增強血容量成分， 刺激機體的造血功能， 提高局部皮膚的營養、氧氣與水分供應， 強化皮膚組織結構和皮膚彈性， 同時補充皮膚營養， 促進細胞再生。

紅皮花生除了有扶正補虛、潤肺化痰、滋養調氣的作用以外， 看起來不起眼的紅皮還可以促使血小板生成， 所以煮粥的時候可別把它給扔了。