雀斑的飲食調養——菜粥類

2017-03-08

1.話梅捲心菜

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原料：捲心菜50克，蘇式話梅5個。

做法：將捲心菜洗淨切條，話梅肉與核分開，

肉切碎後，與捲心菜一起編炒。

功能：捲心菜富含維生素E，能抑制人體內的脂褐素過氧化，從而阻止脂褐素在皮膚上的沉積。同時維生素E還具有抗衰老功效，能促進皮膚血液迴圈和肉芽組織生長，使皮膚光潤。

2.紫茄蟮段

原料：茄子50克，蟮段40克。

做法：將蟮段洗淨後編炒，待熟後撈出，茄子切成段，在熱油中翻炒，捲心菜洗淨切條，話梅肉與核分開，肉切碎後，與捲心菜一起編炒。

3.玉竹冰糖粥

原料：鮮玉竹30-35克，西洋參15克，粳米50克，冰糖適量。

做法：先將西洋參蒸一下，

待軟後切成片;玉竹洗淨後切碎，加水煎取濃汁，去藥渣，然後把粳米放入藥汁中，再加水適量，放入砂鍋用文火煮粥，待煮沸時放入西洋參、冰糖，再煮5分鐘即可。

功能：清熱宣肺，滋陰止渴。玉竹性味甘平，西洋參性涼，都歸肺經，有益肺陰，清虛火，生津止渴的功效，對雀斑肺熱壅盛患者有治本的作用。現代報導玉竹含有玉竹甙、胡蘿蔔素、維生素C、B1等，配以西洋參的人參皂甙具有很好的滋養作用。