健康百科

蝦米冬瓜

蝦米冬瓜是炎炎夏季人們最愛的菜肴之一, 因為蝦米冬瓜不僅味道鮮美, 而且具有清熱祛火、消暑解渴之功效, 正滿足了人們在夏日裡的需求,

那清熱去火的蝦米冬瓜怎麼做呢?喜歡的朋友趕緊來學做一下吧。

蝦米冬瓜的材料:

原料:蝦米10克, 冬瓜500克, 蔥10克, 蒜2瓣

調料:鹽1茶匙(5克), 料酒1茶匙(5ml), 香油2茶匙(10ml)

蝦米冬瓜的做法:

1, 準備材料, 蝦米泡溫水備用;

2, 冬瓜去皮後, 切成片, 蔥切末, 蒜切末;

3, 鍋中放油, 倒入蒜末爆香;

4, 倒入冬瓜;

5, 倒入蝦米以及泡蝦米的水以及料酒;

6, 少煮一會兒後, 倒入適量的鹽, 和蔥花, 淋入香油, 起鍋。

溫馨提示:清熱去火的蝦米冬瓜, 做法非常簡單, 相信初學者們, 都只需要學做一遍, 就能輕鬆掌握其中要領;趕緊行動吧!美味正等著大家呢!