健康食療

三款湯喝掉黑眼圈

通宵達旦看碟、徹夜不眠加班……第二天一早, 兩隻熊貓眼就成了“鑒證實錄”的鐵證。 就算抹上厚厚的粉底, 還是欲蓋彌彰, 令人苦不堪言。

蘋果生魚湯

原料:蘋果3只(約500克), 生魚1條(約150克), 生薑2片, 紅棗10枚, 鹽少許。

制法與用法:生魚去鱗、去鰓, 用清水沖淨魚身、抹幹。 用薑落油鍋煎至魚身成微黃色;蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後, 蘋果去皮去蒂, 切成塊狀;生薑去皮切片, 紅棗去核。 瓦煲內加入適量清水, 用猛火煲滾。 然後加入全部材料, 改用中火繼續煲兩個小時左右。 加入鹽調味, 即可飲用。 每日兩次, 早晚飲用。

功效:預防黑眼圈的出現, 防止眼下出現眼袋。 此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

枸杞豬肝湯

原料:枸杞子50克, 豬肝400克, 生薑2片, 鹽少許。

制法與用法:清水洗淨枸杞子。 豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。 豬肝切片, 生薑去皮切2片。 先將枸杞、生薑加適量清水,

猛火煲30分鐘左右。 改用中火煲45分鐘左右, 再放入豬肝。 待豬肝熟透, 加鹽調味即可。 早晚各一次。

功效:補虛益精, 清熱祛風, 益血明目。 預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

洋參豬血豆芽湯

原料:西洋參15克, 新鮮豬血250克, 大豆芽(去根和豆瓣)250克, 瘦豬肉200克, 生薑2片, 鹽少許。

制法與用法:將所有材料用清水洗乾淨。 西洋參和瘦豬肉切成片狀, 生薑去皮切片。 瓦煲內放入適量清水, 用猛火煲至水滾。 然後放入全部材料, 改用慢火繼續煲一小時左右, 加入鹽調味, 即可食用, 一日一次。

功效:可養神、補血, 清除黑眼圈。

此外, 全麥麵包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質, 也含有豐富的維生素B1, 經常食用能消除黑眼圈, 有助於保持精力充沛, 皮膚細嫩光滑,

眼睛明亮健康。