家中常備生薑 小病小痛不用慌

“家備生薑， 小病不慌”等， 其實都是講吃薑防病的功效， 生薑性辛溫， 有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效， 再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，

大棗姜湯：

大棗性味甘溫， 具有補中益氣、養血安神的作用：生薑性味辛溫， 具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用， 可充分發揮薑的作用， 促進氣血流通， 改善手腳冰涼的症狀。 此外， 生薑重補暖、大棗重補益， 對治療寒涼引起的胃病非常有效。

紅糖姜湯：

紅糖具有養血、活血的作用， 加到姜湯裡， 可改善體表迴圈， 治療傷風感冒。 需要注意的是， 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒， 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。