用什么泡姜最好

說起生姜大多數人都是會遠離的， 因為大家覺得生姜對身體一點都不好， 而且吃下去熱熱的， 最主要的是味道很難吃， 其實在很多地區有用醋泡姜的習慣， 吃醋泡姜不僅可以養生， 而且還可以讓身體熱熱的， 達到滋補的效果同時， 用來調節身體， 溫暖脾胃， 開胃消化， 消除炎癥都是很好的。

一、生姜的作用：

1、肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位， 加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少， 抵抗細菌的能力減弱， 在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂， 導致致病菌的入侵， 出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。

適當吃些生姜或者喝些姜湯， 能起到防治作用。 科學家研究發現， 生姜能起某些抗菌素的作用， 尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。

2、經常處在空調環境中， 由于室內室外溫差太大， 很容易外感風寒。 如果能及時吃上幾片生姜或者喝上一碗紅糖姜湯， 將有助于驅寒解表， 或者用姜湯（加點鹽、醋）泡足亦可收到很好的療效。

3、盛夏酷暑， 在空調房里呆久了， 肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲， 特別是老人容易引發肩周炎， 遇到這種情況， 可燒制一些熱姜湯， 先在熱姜湯里加少許鹽和醋， 然后用毛巾浸水擰干， 敷于患處， 反復數次。 此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血， 可大大緩解疼痛。

二、醋的作用：

醋是直接走肝經的，

肝遇到酸就會收斂， 這時姜的升發功能也入到肝里， 收中有發， 能提升肝陽之氣。 我們平時說的男性陽氣不足， 其實都是屬于肝陽不足。 這時， 如果直接補肝陽， 就會上火， 根本補不進去。 而姜是升陽的， 醋又是收斂的， 您吃一點醋泡姜片， 就可以把這個藥勁兒一下補在肝上， 既升陽氣， 又疏發肝氣。

此外， 醋泡姜能促進血液循環， 促進消化、治感冒、治胃寒、增加抵抗力， 也有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。 中醫專家認為， 醋泡姜能辛溫解表， 尤其適用于風寒感冒。 醋泡姜還是治胃寒的簡單良方， 胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次， 每次2~3片， 5天為一個療程。