山楂有哪些治病功效
山楂對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、痛經閉經、惡露不盡、小兒乳食停滯等, 均有療效。
炮製不同--效用有別
山楂有幾種不同炮製方法, 其中的功效有區別。
1.生山楂:就是山楂的果實, 摘下來, 除去雜質, 切片烘乾。 如果醫生寫“山楂”, 則藥店給的是整個山楂。 如果醫生寫的是“山楂肉”, 則藥店給的是去了果核的山楂肉。 炮製山楂原是去果核的, 但明代醫家提出“核有功力不可去”, 故就有了兩個製品。 一般我們現在多用帶果核的。 這種山楂, 除了消食導滯, 還可活血化瘀。
2.炒山楂:取乾淨的山楂, 置炒制容器內, 用中火加熱,
3.焦山楂:取淨山楂, 置炒制容器內, 用中火加熱, 炒至外表焦褐色, 內部焦黃色, 取出放涼。 這種焦山楂, 除了消食導滯的作用, 還善於治療伴有積食的瀉利, 這也就是很多兒科專家在治療孩子食積伴瀉利時, 多選用焦山楂的緣故。
4.山楂炭:取淨山楂, 置炒制容器內, 用武火加熱, 炒至表面焦黑色, 內部焦褐色, 取出放涼。 這種山楂炭能療血積。 如文獻記載, 婦女產後瘀血積滯, 用童便煎服山楂炭, 可療“惡血上沖氣壅”。
另外, 還有蜜制山楂, 適用於脾虛食滯的患者;紅糖制山楂, 可以和血散瘀, 適用於產後血虛瘀血、惡露不盡等。
山楂除了消食導滯, 山楂還能活血化瘀, 對調理婦科疾病、防治心腦血管疾病很有幫助, 常食還有利於防癌。
山楂的消食導滯作用, 大家都知道。 此外, 山楂還能活血化瘀, 對調理婦科疾病很有幫助。 比如, 它是瘀血型痛經患者的食療佳品。 這種痛經患者常在行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛, 待經血排出流暢時, 疼痛減輕或消失, 且經血顏色暗, 伴有血塊。 此時, 可取完整帶核鮮山楂200克, 洗淨後加入適量水, 文火熬煮至山楂爛熟, 加入紅糖三羹匙, 攪拌均勻即可。 一般從經前3~5天開始服用, 每日早晚各食山楂泥一羹匙,
這種方法是從名醫張錫純那裡借鑒來的, 張錫純認為山楂“善入血分, 為化瘀血之要藥。 能除痃癖癥瘕, 女子月閉, 產後瘀血作疼”。 張錫純當年用山楂治療女子血瘀閉經。 他說:“女子至期月信不來, 用山楂兩許煎湯, 沖化紅蔗糖七八錢, 服之即通, 此方屢試屢效。 若月信數月不通者, 多服幾次亦通下。 ”
因能活血化瘀, 故山楂也能防治心腦血管疾病, 現代藥理研究表明, 山楂具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用, 防治動脈硬化的作用。 山楂酸還有強心作用, 對老年性心臟病也很有益處。
另外, 山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用, 常食山楂有利於防癌。 據報導, 山楂片水煎液可延長長瘤動物的壽命, 如可抑制小鼠艾氏腹水癌細胞作用等。
可見, 山楂實在是一種藥食同源的好東西, 但山楂也有一些不適合服用的人群。 山楂只消不補, 脾胃虛弱之人不宜多食。 尤其值得注意的是, 孕婦莫吃山楂, 因為山楂破血化瘀, 能刺激子宮收縮, 可能誘發流產, 孕婦千萬不要因貪食而出問題。