泡菜面的做法

2016-12-07

你知道泡菜面這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實並不複雜，把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒，可以根據個人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，醃制過程的時間不宜太長，否則會影響口感，就會破壞食物香氣。

1、基本材料

2、（個人不喜歡吃蔥和香菜）新鮮花椒沒有了，但花椒是自己家的專門種植的麻爽的！花椒油自己家做的，所以味道一絕！你們可以去買聞著就很麻的那樣花椒花椒油，

做出來更棒。泡菜壇查看完了沒有想要的泡辣椒（被我上次吃完了應該），所以一會做出來可能沒有那麼好看，吃的辣的有辣椒的小夥伴可以試試，簡直爽翻～

3、泡菜切顆粒狀泡生薑切片（泡辣椒切條），倒入花椒油，

泡菜水可以一起倒入碗裡，也可以面盛好後倒入。（個人喜歡把泡菜放在下面翻起來的驚喜，哈哈）

4、花椒和泡生薑（一天兩片薑身體頂呱呱）放入鍋中調味，水燒開後下麵

5、大功告成！（有點清湯掛水，原諒我今天突發感想材料不足，但掛牌照片才是真的！想像麻酸爽的回味～不行了，

我要吃面了～）

6、注:小心花椒喲

自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，泡菜面的做法簡單，可以輕鬆完成。