春季護胃有妙招 保暖加食療

春季天氣咋暖還寒， 出現胃脘不適、脹悶或隱痛、食欲不振等症的人群不在少數。

究其原因， 一方面是晝夜溫差大， 個人忽視自我保健而致病；另一方面是，

春季天氣潮濕溫暖， 食物上容易滋生細菌。 中醫認為， 除了要注意防寒保暖外， 通過藥膳調理脾胃也能有效應對以上的症狀。

養生妙招改善腸胃功能

1.首先是防寒

包括防止受寒和過度的飲食生冷， 防止腹部受涼。 胃病患者要根據氣溫的升降適時增添衣服，

加強保暖。 夜晚睡眠時要蓋好被子， 盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復發或加重的機會。

2.保持精神愉快， 心情舒暢， 情緒穩定

中醫認為“思慮過度， 脾氣鬱結， 久則傷正， 運化失常”， 說明緊張、焦慮等會影響脾胃功能。 那些邊吃飯邊思考問題， 把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。 另外， 細嚼慢嚥是養胃的重要原則。

3.注意勞逸結合

要注意起居有時， 保持良好的作息習慣， 有勞有逸， 按時睡眠， 防止過度疲勞。

4.重視飲食調養

粥品的養胃效果最好

胃病患者的飲食以溫、軟、淡、素為宜， 做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物， 進食要定時定量， 切忌暴飲暴食， 並戒煙酒。 如服藥則要注意服藥方法， 防止藥物對胃黏膜的刺激。

5.加強體育鍛

積極參加體育鍛煉， 開展力所能及的體育活動， 能改善胃腸的血液迴圈， 增強胃腸蠕動， 提高胃腸抵抗力以及人體對氣候由熱轉涼的適應能力。

6.自我按摩胃腹部

中醫認為， 適當的自我按摩可幫助改善胃功能。

具體方法是：兩手相疊於上腹部， 以胸骨柄劍突下為中心， 做順、逆時針方向揉摩各30～50次;然後同法在神厥穴(即肚臍)周圍揉摩各30～50次。

此外， 揉摩兩腿足三裡(左膝蓋骨外側下3寸， 脛骨外側上凹陷處)50～100次。 每天早晚兩次。

隨著按摩的堅持， 胃腸部會有反應， 或打嗝， 或腸鳴， 或肛門排氣等， 這些都是正常的良好的生理反應， 是對胃腸刺激調治的結果。

食療：宜選用調補脾胃

1.蜂蜜薑茶

生薑一塊(約拇指大)，去皮切絲，清水適量煮開30分鐘，加入蜂蜜2~3湯匙即可。經常飲用可溫胃健脾。

2.羊芪糯棗粥

取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚(去核)，乾薑5克，糯米100克，加水適量煮粥，調味食用。具有溫陽、補氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

稀軟溫和的粥是養胃佳品，每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。針對不同的人群和不同的體質，可在白粥中加入一些藥材。如體質偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐喝牛奶燕麥粥，可養胃和脾;晚餐喝小米粥，可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥，可清腸胃;牛肉粥補中益氣，滋養腸胃;羊肉粥益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養胃健脾。

3.砂仁羊肉湯

將砂仁10克、白胡椒3克、生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽。每週兩次。

適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。

4.鯽魚羹

取活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜兩頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。

將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗淨，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內，再將魚放入油鍋內煎熟，放適量水，燉煮成羹。可醒脾暖胃，治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等症。

5.桂皮山楂飲

取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克，先煎山楂，後放入桂皮，煎熟後濾出汁，加入紅糖，調勻熱飲。

具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。

中醫按摩操巧妙應對

如不慎受寒，飲食失調，胃痛發作，除了服用相應的藥物外，也可使用一些外治法緩解症狀：

1.用熱水袋或玻璃瓶盛熱水，外裹毛巾，以適宜的熱度敷患處。適用於一般的胃痛、腹痛及疲勞不適等。熱敷的溫度以能耐受為度，不能過高，以免燙傷皮膚。熱證發燒、皮膚炎症或濕疹、皮膚過敏、紫癜的病人不宜熱敷。

2.將傷濕止痛膏貼在劍突下方上腹部，對胃脘疼痛有良效。

3.生蔥、生薑、粗食鹽各適量，炒熱後用布包住敷上腹部，冷卻即換。可用於受寒及虛寒腹痛。

生薑一塊(約拇指大)，去皮切絲，清水適量煮開30分鐘，加入蜂蜜2~3湯匙即可。經常飲用可溫胃健脾。

2.羊芪糯棗粥

取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚(去核)，乾薑5克，糯米100克，加水適量煮粥，調味食用。具有溫陽、補氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

稀軟溫和的粥是養胃佳品，每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。針對不同的人群和不同的體質，可在白粥中加入一些藥材。如體質偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐喝牛奶燕麥粥，可養胃和脾;晚餐喝小米粥，可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥，可清腸胃;牛肉粥補中益氣，滋養腸胃;羊肉粥益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養胃健脾。

3.砂仁羊肉湯

將砂仁10克、白胡椒3克、生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽。每週兩次。

適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。

4.鯽魚羹

取活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜兩頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。

將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗淨，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內，再將魚放入油鍋內煎熟，放適量水，燉煮成羹。可醒脾暖胃，治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等症。

5.桂皮山楂飲

取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克，先煎山楂，後放入桂皮，煎熟後濾出汁，加入紅糖，調勻熱飲。

具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。

中醫按摩操巧妙應對

如不慎受寒，飲食失調，胃痛發作，除了服用相應的藥物外，也可使用一些外治法緩解症狀：

1.用熱水袋或玻璃瓶盛熱水，外裹毛巾，以適宜的熱度敷患處。適用於一般的胃痛、腹痛及疲勞不適等。熱敷的溫度以能耐受為度，不能過高，以免燙傷皮膚。熱證發燒、皮膚炎症或濕疹、皮膚過敏、紫癜的病人不宜熱敷。

2.將傷濕止痛膏貼在劍突下方上腹部，對胃脘疼痛有良效。

3.生蔥、生薑、粗食鹽各適量，炒熱後用布包住敷上腹部，冷卻即換。可用於受寒及虛寒腹痛。