老人夏季腹瀉怎麼辦？

老年人消化功能減弱， 抵抗力降低， 夏季很容易患腸道疾病引起腹瀉， 如急性腸炎、急性菌痢等。 常見症狀有排便次數多於平時， 糞便稀薄， 含水量增加， 有時脂肪增多， 帶有不消化物， 或含有膿血。 傳統觀點認為， 腹瀉時腸黏膜充血、水腫甚至潰爛， 應當讓腸道“空一空”， 休息1～2天， 這時禁食可減輕胃腸負擔。

其實， 這種認識是錯誤的。 因為人在腹瀉時， 會丟失大量水分和無機鹽， 禁食會導致人體能量不足， 需要分解肝糖元、脂肪、蛋白質來維持血糖濃度。 臨床統計資料表明， 老年人營養不良比較普遍， 60歲以上的老人中，

20%左右患有營養不良；70歲以上的老人中， 約有40%患有不同程度的貧血。 營養不良的人沒有足夠的糖、蛋白質、脂肪在體內轉化為葡萄糖來維持血糖濃度， 當血糖低於每升3毫摩爾時， 病人就會出現出虛汗、心悸、乏力、頭昏、面色蒼白、暈厥等一系列低血糖反應， 有的甚至還能誘發心腦血管意外而危及生命。

腹瀉時， 體內的水、鹽大量丟失， 由於水分丟失， 使人體處於脫水狀態， 導致血容量減少， 血黏度增加， 血流緩慢， 容易導致血栓形成， 從而阻塞血管。 當阻塞冠狀動脈時， 易發生心絞痛、心肌梗死；阻塞腦血管時， 會發生缺血性中風。 鹽類如鉀、鈉、鈣、鎂等金屬離子是人體重要的陽離子， 除維持血液酸堿平衡外， 還維持心跳節律和神經傳導，

若這些陽離子大量丟失， 勢必發生心律失常， 甚或猝死。

因此， 老人腹瀉時不但不能禁食， 還應適當補充一些營養豐富而容易消化的食物， 如藕粉、雞蛋麵糊、豆漿、細麵條、豆腐腦、大米蓮子粥、小米扁豆粥、薄皮餛飩等， 並應做到少食多餐、細嚼慢嚥， 以利營養素被機體消化吸收。 老人腹瀉時常有不同程度的脫水， 因此， 還應鼓勵病人多喝淡鹽開水、菜湯、米湯、綠豆湯、西瓜汁等， 以補充損失的水分和無機鹽， 維持體內酸堿平衡， 促進早日康復。