飲食調養 健康結腸沒煩惱

1、補充水、鹽等。 慢性腸炎如伴有脫水現象時， 應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等， 以補充水、鹽和維生素的缺失。

2、少吃產氣食物及甜食。

3、注意飲食衛生。 慢性腸炎病人身體虛弱， 抵抗力差， 尤其胃腸易併發感染， 因而更應注意飲食衛生。 不吃生冷、堅硬及變質食物， 禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調味品， 儘量不在外面飯店、飲食攤用餐。

4、少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用， 但不易消化， 對腸道不利， 故應限制。 烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動， 刺激腸壁的作用， 對有病的腸道不利， 故需限制。 含纖維多的食物， 如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。

5、注意蛋白質及維生素的攝入。 在日常飲食中適當多選用一些易消化的優良蛋白質食品， 如魚、蛋、豆製品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等， 以補充長期腹瀉所致營養消耗。 慢性腸炎病人的消化吸收功能較差， 宜採用易消化的半流質飲食或少渣軟食， 一次進食量不宜過多。

以上五點是結腸炎患者在治療的過程當中應該引起高度重視的，