健康食譜

泰式咖喱鳳梨炒飯的做法

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說泰式咖喱鳳梨炒飯的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。

1、將所用的食材準備好!

2、將鳳梨開, 肉挖出來泡在淡鹽水中備用, 皮留著做容器!我今天用的是臺灣小鳳梨, 所以切掉3/1, 留下3/2做容器才夠用,

如果是大鳳梨一分為二即可!臺灣鳳梨不用泡鹽水!

3、將蝦洗淨去蝦線去皮一切三, 所有蔬菜切成丁備用!

4、鍋裡放油, 將蝦倒入快速翻炒放入少許料酒或醋去腥, 放入少許黑胡椒粒調味!蝦不能太老, 所以儘快盛出放一邊備用!

5、鍋裡倒入適量油, 依次放入洋蔥、胡蘿蔔炒香!

6、再放入玉米、青椒和鳳梨炒兩分鐘!

7、再放入米飯炒勻, 放入適量的鹽和鰹魚露調味, 最後放入炒好的蝦和綠咖喱粉、黑胡椒粒翻炒兩分鐘即可!

8、起鍋裝入挖好的鳳梨容器中即可!我兒子喜歡魚鬆, 我放入了一些魚鬆!您可以選擇放其它孩子喜歡的可以即食的食物!

9、搭配水果或果汁,很棒的早餐哦!

通過介紹不難看出泰式咖喱鳳梨炒飯的做法十分好掌握,即便你是剛學會做飯的人也能很好的做出來,至於菜的品相不是重要的重要的是味道。

9、搭配水果或果汁,很棒的早餐哦!

通過介紹不難看出泰式咖喱鳳梨炒飯的做法十分好掌握,即便你是剛學會做飯的人也能很好的做出來,至於菜的品相不是重要的重要的是味道。