女人年輕秘密：多吃豬皮和豬蹄(1)

食用藥膳是中醫特有的美容方法之一， 早在漢朝時期的張仲景就非常善於用一些動物、植物方藥進行美容治療。 他在《金匱要略》中就記載了許多既能治病又能美容的方劑， 如甘草小麥大棗湯， 當歸生薑羊肉湯， 豬膚湯等。 這些方劑體現了張仲景善於利用藥食同源的觀點。

豬膚湯是張仲景《傷寒論》中一個非常重要的方劑， 這個方劑在張仲景臨床中， 是用來治療下利、咽痛、心煩胸滿的病症， 他在治療中用豬膚、白蜜、米粉共同煎煮， 達到退虛熱、健脾胃、止利除煩、清熱的目的， 這個方子在《傷寒論》的112方子中是一個重要的方劑。

豬的全身都是寶， 用豬的器官和藥材配伍進行治病和美容， 在中國眾多的醫家處方中是經常使用的。 據專家介紹， 豬皮、豬蹄中含有豐富的蛋白質， 主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白， 食用豬皮和豬蹄進行美容是愛美女性很好的選擇， 因為它不但經濟實惠， 製作簡單， 而且美容效果也比較明顯， 因此十分受人們的歡迎。

在我們美容這個範圍內， 中藥常常使用一些精血有情之品， 不是草根樹皮， 而是動物的皮、脂來達到美容的目的， 比如我們常常用的阿膠、豬蹄、豬皮都具有美容的作用， 它的美容作用是通過滋陰養血， 滋潤皮膚， 來改善皮膚的環境， 從而達到美容的目的， 這些在中國古代的歷代的宮廷秘方中保存的是大量的，

用豬皮和豬蹄進行美容在中國已經有上千年的歷史了， 張仲景在《傷寒論》中就記載豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效， 一些美容專家也建議， 愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄， 由此看來， 豬肉實在是美容的佳品。