炸雞脖子的做法
雞肉的做法有很多， 炸雞是比較歡迎的一種做法， 無論是雞柳、雞腿、雞塊， 經過各種密料處理過的炸雞讓人愛不釋手。 雞脖子本來就越啃越香， 在過了油之後， 香味得到很大程度的提升， 沒事在家炸個雞脖子， 喝個啤酒豈不美哉。 那麼， 炸雞脖子的做法是什麼？
炸雞脖的做法：
1、去皮雞脖子洗淨， 把上面多餘的油脂去掉。
2、雞脖子切段， 放少許鹽蒜末抓拌下翻入蒸鍋蒸20分鐘左右。
3、麵粉澱粉1:1，
4、炸雞脖的做法， 麵糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少許鹽、糖， 攪拌均勻。
5、蒸熟的雞脖， 稍微晾涼， 蘸麵糊炸成金黃色。
6、炸好的雞脖盛盤， 撒上些蒜末。
