栗子仁蛋糕的做法

喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過栗子仁蛋糕， 趕緊學一學它的做法， 在打理食材的時候必須要細心一點， 把沙子都處理乾淨， 加入調味料的量必須適當， 可以根據口味加入辣椒， 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。

1、煮熟的栗子去殼後， 用料理機打成顆粒

2、栗子碎中放入牛奶和玉米油攪拌1分鐘

3、篩入低粉拌勻

4、加入蛋黃

5、混合均勻， 烤箱預熱170度

6、蛋白中滴入白醋

7、蛋白打出大泡

8、分三次加入白糖， 打發蛋白成如圖狀態

9、取1/3的蛋白放入蛋黃糊裡， 用刮刀翻拌均勻

10、剩下的蛋白分兩次加入，每次都是翻拌均勻後再加入，如圖混合好的蛋糕糊

11、倒入7寸的咕咕霍夫蛋糕模中，震出氣泡

12、放入預熱好的烤箱，35-40分鐘

13、烤好後取出，馬上倒扣在烤網上，放涼後脫模，我這款蛋糕模脫模輕鬆，一涼就自己脫模了

幸福美好的一家子圍在一起吃栗子仁蛋糕，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學的一道食譜，過程也能夠培養與孩子的感情，真的特別棒！

10、剩下的蛋白分兩次加入，每次都是翻拌均勻後再加入，如圖混合好的蛋糕糊

11、倒入7寸的咕咕霍夫蛋糕模中，震出氣泡

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