辛夷花是不是玉蘭花 玉蘭花可以吃嗎

經過查詢， 知道玉蘭花與辛夷花是有區別的， 二者是同科但不同種的植物。

辛夷與玉蘭同屬木蘭科，

從外觀上， 玉蘭花與辛夷花的區別是：

1、辛夷是小喬木或灌木， 而玉蘭則為高大喬木；

2、各自別名不同：辛夷別名木蘭、林蘭、桂蘭、杜蘭、木蓮、木筆、紫玉蘭（不同于全身紫紅的紫玉蘭）等。 而玉蘭別名則為望春、玉樹、應春、玉堂春、白玉蘭、紫玉蘭等；

3、辛夷的花朵稍小， 葉子也是更小些；而玉蘭的花朵和葉子較大；

4、辛夷的花萼（花瓣柄部的托片）與花瓣分別明顯， 有面積很大的3片萼片， 這些萼片常呈綠色披針狀。 而玉蘭的萼片很小， 幾乎不被人注意到；

5、辛夷的花瓣常“外紫而內白”， 既不像白玉蘭的幾乎都是白， 也不像紫玉蘭的都是紫紅。

傳說， 這花是辛亥年從夷人那裡引來， 故此花叫“辛夷花”。

1)白玉蘭， 白色， 萼片小

2）辛夷， 半白半紫， 3片萼片很大

玉蘭花可以吃嗎?

可以。

玉蘭花開放於早春三月， 玉蘭花花瓣無毒， 並且可供食用， 新鮮或曬乾都可以。 其肉質較厚， 具有獨特清香。 早在清代就有相關記錄“其瓣擇洗清潔， 拖面麻油煎食極佳， 或蜜浸亦可”。 所以玉蘭花沒有毒。

玉蘭花含有揮發油， 其中主要為檸檬醛、丁香油酸等， 還含有木蘭花堿、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分， 具有一定的藥用價值。 玉蘭花性味辛、溫， 具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。 可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。

玉蘭花茶香氣濃烈持久， 有和氣、消痰、益肺功效。 加蜂蜜尤佳。 其茶香氣鮮濃持久， 滋味醇厚， 湯色黃明；具有和氣、消痰、益肺之功效。 並且適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。 玉蘭花茶相當於一味藥， 要根據自己的體質適量飲用。