養胃生津吃什麼好_滋補老鴨湯的功效

這是一道很好的滋補類食譜， 大家可以嘗試哦。

滋補老鴨湯材料:

淨老土鴨2500克

附助：枸杞， 冬瓜， 蘿蔔， 海帶， 鹽5克， 胡椒粉3克，

滋補老鴨湯做法:

1、將鴨宰殺治淨， 切成3釐米寬， 5釐米長的塊， 去掉污染， 薑切片備用。

2、鍋置旺火上， 下豬油炒5分鐘至金黃色， 香氣撲鼻時， 加料酒。

3、砂罐至微火上， 一次放卟清水35000克， 清燉3小時後， 加味精即成。

滋補老鴨湯的功效：

鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水， 具有養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫之功效。