糖尿病人飲食麻煩？強推這些食療和藥膳方

末茶

末茶中含有能降低血糖的成分， 因此可以治療糖尿病， 如果每天引用4-5倍（約200克）的末茶， 身心會感到非常清爽， 體力充沛， 也不必擔心會出現尿糖。

清蒸茶鯽魚

功效：補虛， 止煩消渴， 適用於糖尿病口渴， 多飲不止以及熱病傷陰。

配料：鯽魚500克， 綠茶適量。

製作：將鯽魚去鰓、內臟， 洗淨， 腹內裝滿綠茶， 放盤中， 上蒸鍋清蒸， 熟透即可。

服法：每日吃1次， 淡食魚肉。

筍米粥

功效：可清熱， 宣肺， 利濕， 適用於糖尿病人， 也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。

配料：鮮竹筍1個， 大米100克。

製作：將鮮竹筍脫皮切片， 與大米同煮成粥。

用法：每日服2次。

豬胰

將豬的胰臟加60克玉米須用水煮， 其中玉米須必須小心使之乾燥後加以保存， 每天大約使用20-40克即可。 在一般中藥鋪都備有玉米須。

小黃米“油”

每天早上用優質小黃米約50克煮稀飯， 煮好後沉澱片刻， 撇出上面一層“油”湯， 在早餐前約半小時喝下， 剩下的小米飯待吃飯時吃掉， 對糖尿病有很好的輔助治療作用。 每天早上喝一次， 連喝三個月必有顯效。

菠菜根粥

功效：利五臟， 止渴潤腸。

配料：鮮菠菜根250克， 雞內金10克， 大米適量。

製作：將菠菜根洗淨， 切碎， 與雞內金加水適量煎煮半小時， 再加入淘淨的大米， 煮爛成粥。

用法：頓服， 每日1次。

土茯苓豬骨湯

功效：健脾氣， 利水濕， 補陰益髓。

配料：豬脊骨500克， 土茯苓50-100克。

製作：將豬脊骨加適量水熬成3碗， 去骨及浮油， 入土茯苓， 再煎至2碗即成， 分2次服完。

用法：每日服1次。

山藥燉豬肚

功效：滋養肺腎， 適用於消渴多尿。

配料：豬肚、山藥各適量。

製作：先將豬肚煮熟，再入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。

用法：空腹食用，每日服1次。

製作：先將豬肚煮熟，再入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。

用法：空腹食用，每日服1次。