多吃哪些食物可以幫你滅火

在現在生活中幾乎所有人都會在不同時間段遇到上火的情況， 我們都知道上火的症狀基本表現為喉嚨幹痛、口角潰瘍、流鼻血或者牙痛， 如果情況嚴重的話會非常難受， 更甚影響平時的日常生活， 對此， 要如何去火， 大家也都有自己的方法， 最常見的估計就是選擇吃一些比較涼性的食物來降火， 總的來說用食物來去火的核心原則可以歸納為：多吃清熱滋陰食品， 比如新鮮的綠色葉子蔬菜、水果還有綠茶等等， 可以起到清火利便的作用， 促進體內“致熱物質”從尿、汗中排泄。

1、梨， 有清熱潤肺、除煩止渴、生津解渴和止咳化痰等作用， 不但有降溫解渴之功效， 而且可治尿黃便幹、唇幹口燥等， 對咳喘、風熱、咽炎等“上火”症狀有良效。 因性寒， 脾胃虛寒者應慎食。

2、西瓜， 為夏秋消暑降火的佳品， 營養豐富， 涼爽可口， 不含脂肪， 有幾十種營養成分， 且價廉易得。 其味甘性寒， 有清熱消煩、止渴解暑、滋陰降火及解酒的功效。

3、荸薺， 味甘， 性微寒， 有清熱解渴、降火化痰作用。 尤適於心煩口渴、尿黃、便幹、咽喉腫痛和目赤唇乾等症狀。 但因其性寒滑， 常人也不宜多食。 脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者不宜服用。

4、蓮藕， 富含澱粉、維生素、蛋白質和礦物質等營養物質， 味甘， 性寒， 鮮藕入心、肝、脾、胃四經。 有清熱利尿、滋陰降火、生津解渴、開胃消食和涼血止血的功效， 生食或搗汁皆可。

上面列舉的四種食物只是可以幫我們滅火的少數食物中的幾種， 除此之外還有如苦筍、苦菜、百合等等都是屬於性涼、性寒的食物， 特別是在夏季的時候， 人們常會用這些食材來煲湯， 清熱解暑， 養陰潤肺， 可能大家不知道的還有很多人喜歡吃的桑椹也就是有些地方說的桑果， 屬於營養豐富含有多種有機酸和礦物質的水果， 具有補肝益腎的功效。