紅豆沙餡廣式月餅的做法

去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩， 但往往容易對健康造成一定的負面影響， 因此能自己做飯是最好的， 紅豆沙餡廣式月餅的做法簡單， 在生活中常吃還能促進健康， 重要的是， 它的味道還是非常可口的。

1、把轉化糖槳倒入容器裡， 加入食用油， 梘水攪拌勻

2、把麵粉過篩加入， 攪拌成麵團

3、把做好的麵團包上保鮮膜放入冰箱冷臧一個小時

4、把麵團和餡料一起分割成同等份量的小團， 捏圓。 我是的50g和100g的月餅， 50g月餅的面皮15g餡料35g。 100g的月餅是30g的面皮， 70g的餡料。 3比7的比例， 喜歡皮厚點的4比6也可以，

5、把面皮壓煸， 放上餡料

6、用手邊旋轉邊往上推的包法

7、慢慢收口， 月餅就包好了

8、把包好的月餅用月餅模具壓出花形， 放入鋪墊好油紙的烤盤中， 噴上少許水後放入烤箱中烤， 烤20分中左右前10分200度， 後10分鐘180度即可。 各個牌子烤箱不同， 溫度具體以自己的烤箱為准，

9、月餅烤10分鐘後刷第一次蛋液，15分後刷第二次蛋黃液，在烤5分鐘後月餅上色即可

10、0分鐘後，月餅烤好了，待放涼後就包裝幾來，放入冰箱保存起來，也可以直接食用

對於胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃紅豆沙餡廣式月餅，也可以教會你的朋友、同事，大家學一學就會了，超級簡單，最關鍵還有營養。

9、月餅烤10分鐘後刷第一次蛋液，15分後刷第二次蛋黃液，在烤5分鐘後月餅上色即可

10、0分鐘後，月餅烤好了，待放涼後就包裝幾來，放入冰箱保存起來，也可以直接食用

對於胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃紅豆沙餡廣式月餅，也可以教會你的朋友、同事，大家學一學就會了，超級簡單，最關鍵還有營養。