中醫：“防秋燥”不能只喝水！吃對4種食物事半功倍

入秋以後， 氣候逐漸轉涼， 同時秋高氣爽， 空氣乾燥， “秋燥”的困擾也隨之而來。

唇幹舌燥、皮膚皸裂、毛髮脫落， 免疫力降低， 稍有不慎就會呼吸道感染或換季感冒， 整個人都感覺不好了。

《生命時報》（微信內搜索“LT0385”即可關注）採訪專家， 教你防秋燥的正確方法， 讓你不被其所傷。

受訪專家

北京中醫藥大學東直門醫院皮膚科 袁玲玲

首都保健美食營養學會理事、副秘書長 谷傳玲

防秋燥， 從6點下手

秋燥可導致皮膚乾燥皸裂、毛髮脫落、唇幹舌燥等。 緩解秋燥， 中醫養生可從以下6個方面著手。

1

皮膚乾燥要保濕

皮膚在乾燥環境下易瘙癢甚至皸裂，

手提包裡建議帶上一瓶保濕噴霧， 時常噴一噴皮膚， 保持濕潤。

沐浴後， 應及時塗抹身體保濕乳液， 減少水分丟失。

2少量多次喝足水

秋天濕度降低， 皮膚、嘴唇和咽喉表皮細胞更易丟失水分， 喝水是最直接的補水方法。

根據中國居民膳食指南建議， 成年輕體力勞動者女性每天飲水至少1500毫升， 男性1700毫升， 這是一個最少量， 每天喝2000~3000毫升都可以。

需要提醒的是， 喝水最好喝白開水， 要少量多次， 不要“牛飲”或等口渴了再喝。

睡前喝點水可避免夜間因出汗、呼吸、尿液損失水分導致的血液黏稠；早晨喝點水可及時補水。

3

調暢情志防抑鬱

進入秋天， 人們目睹花草枯萎、秋葉飄零的景象，

悲秋會損傷肺氣， 對機體免疫功能造成損害， 注重精神調攝至關重要。 同時， 多曬太陽， 避免或減少秋季肅殺之氣對精神的影響。

4

滋陰潤肺調飲食

秋季飲食應以滋陰潤肺、防燥護陰為主， 可多吃梨、蘋果、葡萄、香蕉、蘿蔔、百合及綠葉蔬菜， 以助生津防燥， 少吃蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣燥烈之物。

鴨肉、海參等為潤燥佳品， 雞肉、豬肉、牛肉、鴿肉等較為平性之品也可適當食用。

5

勞逸適度解秋乏

民間有句老話， “夏過無病三分虛”， 夏秋交接之後， 人極易倦怠、乏力等， 導致脾虛、胃虛、氣虛， 秋乏是補償夏季人體消耗的保護性反應。

此時應適當進行體育鍛煉， 如散步、爬山。 開始時強度不宜太大， 應逐漸增加運動量。

盡可能保證夜間睡眠充足，

6

秋凍也要避風寒

從防病保健的角度出發， 循序漸進、適度的“秋凍”， 可增強心肺功能， 提高機體抗寒能力。

但如果到了深秋時節， 氣溫已明顯下降， 仍穿著薄衣單褲， 極易受到寒冷刺激， 引發感冒等疾病， 尤其是慢性支氣管炎、哮喘、慢阻肺、心腦血管病患者， 要適時增加衣服， 防寒保暖。

吃對食物， 躲開秋燥傷害

橙色蔬果緩乾燥

胡蘿蔔、彩椒、芒果等橙黃色蔬果富含β胡蘿蔔素， 可以在體內轉化為維生素A， 有助於維持皮膚、嘴唇和咽喉上皮細胞完整性， 從而緩解秋燥。

燕麥、小米、高粱、薏米、紅豆等粗糧的谷皮和糊粉層也富含有利於皮膚健康的B族維生素。

建議多吃些雜糧飯或粥、雜糧豆漿或磨成全穀粉，

牛奶豆漿要多喝

牛奶、豆漿含有大量水和蛋白質， 最好每天喝上300毫升。

喝粥能防秋燥， 湯湯水水也不能被忽略。 平時海帶、山藥、藕、冬瓜加排骨燉湯或魚湯都能滋補潤燥。

堅果含鋅助保濕

堅果富含不飽和脂肪酸， 是合成細胞膜表面磷脂的原料， 磷脂充足， 細胞中水分就不易流失。 南瓜子、山核桃中的鋅也有助於預防皮膚乾燥。

建議每天吃一把原味的帶殼堅果， 以防攝入過多鹽或糖。 因不飽和脂肪酸易被氧化酸敗， 形成加速衰老、增加癌症風險的自由基， 所以最好選擇帶殼的。

白色食物養肺好

肺喜潤而惡燥， 入秋後肺也最易出現不適， 引起咳嗽多痰等問題。

中醫上講白色食物入肺，

常見的藕、白蘿蔔、冬瓜可以入湯；

新鮮蓮子可以直接吃， 或拌涼菜；

幹蓮子可以入粥；秋梨做湯更潤肺；

鐵棍山藥可以入粥， 普通山藥直接做菜。 ▲

本期編輯：王曉晴