決明子怎麼吃 推薦2種決明子吃法

決明子怎麼吃

雙決明粥

材料：生決明25克， 炒決明25克， 菊花15克， 枸杞子15克， 粳米100克， 冰糖適量。

做法：1、生決明、炒決明和菊花放入鍋內， 加2000毫升水煎煮，

2、粳米掏洗乾淨， 與枸杞子、藥汁同煮成粥時， 加入冰糖調味即可。

薏仁決明美白湯

材料：雞腿1只， 芹菜1顆， 薏仁3大匙， 決明子1兩， 枸杞1/2大匙， 生薑片2片。

做法：1、薏仁洗淨用水浸泡4小時， 芹菜洗淨連葉切小段備用， 雞腿洗淨。

2、將1500cc的水注入鍋中煮開後， 放入生薑片及洗淨的雞腿， 以中火煮2~3分鐘去血水及油， 取出用冷水沖洗乾淨後剝去雞皮。

3、將1500cc的水注入鍋中， 放入泡過水的薏仁加雞腿同煮1小時。

4、將枸杞、決明子、芹菜（連葉子）加入鍋中， 以小火煮10分鐘即可。

文中小編給大家介紹了兩種決明子比較特別的吃法， 雖然有些朋友更喜歡喝決明子茶， 但是小編在這裡要提醒大家決明子茶不能喝太多， 否則容易造成腹瀉的情況出現哦。