馬鈴薯中毒有什麼症狀呢？

你好， 我家地裡種了很多馬鈴薯， 今天給我的堂弟送了一些過去， 我堂弟吃過以後感覺身體不舒服， 懷疑是馬鈴薯中毒， 請問馬鈴薯中毒有什麼症狀表現呢？

你好， 馬鈴薯又叫土豆， 它裡面含有大量的龍葵素， 但是正常的時候， 人吃下去是不會對身體造成什麼重大的影響。 可是當馬鈴薯發芽了以後， 龍葵素的含量就會增加， 這時候如果吃的話很容易導致中毒。 在龍葵素中毒以後， 會出現以下幾種症狀表現。

一， 影響中樞神經， 這也是龍葵素的主要毒性發作點。 一旦中樞神經受到了影響， 很容易導致頭暈噁心，

二， 嘔吐， 四肢無力， 腹瀉， 皮膚外部長紅疹子。 這也是中樞神經受到影響所引起的。