洋蔥雖養生 但是不能這樣搭配吃

洋蔥， 一種非常常見的食物， 很多人都喜歡吃洋蔥， 因為它既便宜又非常有營養， 但是有些食物如果跟洋蔥搭配的話就千萬別吃哦， 不然吃了之後對身體是有害的。

洋蔥千萬不能這樣搭配吃

洋蔥+海帶

這2者是不能一起吃的， 因為海帶裡面含有豐富的鈣元素跟碘元素， 而洋蔥是含有草酸的， 這些物質加在一起就很容易形成結石。

洋蔥+蜂蜜

洋蔥如果加上蜂蜜一起吃的話就很容易造成眼睛不適， 嚴重的話還可能會造成失明的。

洋蔥+蝦

洋蔥和蝦要是一起吃的話就很容易讓洋蔥裡面的草酸跟蝦裡面的鈣元素一起形成結石。

洋蔥+魚

洋蔥加魚一起吃是有危害的。 大家都知道魚類是含有非常多的蛋白質， 而洋蔥裡面的草酸是很容易破壞跟分解魚肉的蛋白質， 讓它慢慢沉澱， 從而讓人體不易被吸收掉， 一直存在體內。

洋蔥的功效

抗癌效果

洋蔥是具有抗癌的效果， 洋蔥所含有的硒元素不僅可以抑制癌細胞的生長， 也可以幫助我們人體提高免疫力， 並且其榭皮素也可以起到殺死癌細胞的效果。

殺菌

洋蔥能殺菌， 這也應該算是一個常識了， 很多人都會利用洋蔥這個殺菌的功效來預防感冒。

保護心血管

前列腺素A是洋蔥裡面含量不少的一個物質， 它可以幫助血管起到擴張， 並且降低血壓的效果。

促進消化

吃洋蔥可以起到促進消化效果的效果哦， 這個主要是因為洋蔥那個非常難聞的刺激性的味道， 這個難聞的刺激性味道是可以刺激我們人體分泌出胃酸的效果，

洋蔥怎麼切才不會淚流滿面

很多時候大家在切洋蔥的時候會因為它的刺激性味道而淚流滿面， 那麼要怎麼做才可以避免這種情況發生呢？開始的時候你可以把洋蔥切2半， 然後放在水中泡個幾分鐘， 在切的時候也把刀稍微沾下水， 這樣切的話就不會出現淚流滿面的情況了。

洋蔥炒牛肉

材料：洋蔥、牛肉。

做法：先把洋蔥去皮洗淨切片， 牛肉也洗淨切片， 開始的時候先把牛肉使用澱粉勾芡一下再放入鍋中炒一下， 然後再放入洋蔥接著炒到2者都熟了之後就可以加入調味料出鍋了。