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啤酒雞翅怎么做

啤酒或可樂雞翅怎么做?兒子很喜歡吃, 有沒有知道怎么做的呢?

啤酒雞翅 啤酒雞翅原料 雞中翅8只、啤酒半瓶。 配料 生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。 [編輯本段]做法 1、雞中翅清洗干凈, 瀝干水分, 用少量鹽和胡椒粉抓勻, 生姜切片; 2、熱油鍋, 油只要一點點就可以, 放姜片爆香; 3、放雞翅小火煎; 4、翻面后繼續小火煎; 5、倒進半瓶的啤酒; 6、加入大約2湯匙的生抽; 7、加入1湯匙的白糖, 大火煮開后轉中火煮15分鐘, 再轉大火打開鍋蓋收汁; 8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了可樂雞翅用料雞翅500克、可口可樂一罐。

將雞翅洗凈后切成塊, 然后用鹽和料酒腌制片刻, 將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。 鍋中留少許油, 將姜塊、蔥段稍煸, 下雞翅, 加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂, 旺火燒開, 改小火燒透入味, 轉用大火收汁, 待汁水稠濃后, 滴入香油即可出鍋。