洋蔥豬肉包的做法
吃出來的病, 買不回的命。 如果你理解了這句話, 你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有, 但是大多數都不是。 所以為了保命, 你還是自己回家做吧。 而現在, 就讓小編來教您有關洋蔥豬肉包的做法。
![](/uploads/B/CE/BCE9703CFE.jpeg)
1.121花椒提前用少量的開水泡一下, 讓花椒味泡出
![](/uploads/1/40/140988EE62.jpeg)
2.212豬肉按照3肥7瘦的比例剁成肉末
![](/uploads/7/51/7519F79990.jpeg)
3.花椒水放涼後, 分次加入到肉末裡面, 用筷子順一個方向攪打, 直到水都被肉吸收進去了
![](/uploads/B/01/B0181C3BE9.jpeg)
4.洋蔥切成小丁
![](/uploads/E/40/E4033C3F20.jpeg)
5.1再次攪拌均勻就可以了。 (喜歡香蔥的, 也可以加一點進來拌好)
![](/uploads/B/1F/B1FB2F51FA.jpeg)
6.2加入到肉末裡, 加入所有的調料
![](/uploads/F/44/F44181C9E7.jpeg)
7.發酵粉放入小碗裡, 加入1小勺糖和60g的水, 攪拌融化。 加入到裝有240g的麵粉盆中
![](/uploads/4/86/48680AE11F.jpeg)
8.先用筷子攪勻後, 用手和均勻就可以了
![](/uploads/C/01/C0145995BE.jpeg)
9.1發好了之後,再加入剩下的60g的麵粉
![](/uploads/6/09/6095D50EBA.jpeg)
10.2蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小
![](/uploads/8/DF/8DF43D58FC.jpeg)
11.再次揉勻,揉成光滑的麵團
![](/uploads/7/B9/7B929AF5F5.jpeg)
12.將麵團分成40g一個的小面劑
![](/uploads/1/67/16709865DA.jpeg)
13.取一個擀成中間厚邊緣薄的圓形,加入肉餡
![](/uploads/1/1B/11B6BFF314.jpeg)
14.捏成包子形狀
![](/uploads/A/EA/AEA2F06ADE.jpeg)
15.所有的做好,放進蒸籠裡面,蓋上蓋子再次醒發30分鐘左右
![](/uploads/2/EC/2EC2FA5A0E.jpeg)
16.發酵好了之後冷水入鍋,中火蒸上16分鐘左右,關火之後過3~5分鐘再揭開蓋子!
你的理解力超乎尋常,所以有了洋蔥豬肉包的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
9.1發好了之後,再加入剩下的60g的麵粉
![](/uploads/6/09/6095D50EBA.jpeg)
10.2蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小
![](/uploads/8/DF/8DF43D58FC.jpeg)
11.再次揉勻,揉成光滑的麵團
![](/uploads/7/B9/7B929AF5F5.jpeg)
12.將麵團分成40g一個的小面劑
![](/uploads/1/67/16709865DA.jpeg)
13.取一個擀成中間厚邊緣薄的圓形,加入肉餡
![](/uploads/1/1B/11B6BFF314.jpeg)
14.捏成包子形狀
![](/uploads/A/EA/AEA2F06ADE.jpeg)
15.所有的做好,放進蒸籠裡面,蓋上蓋子再次醒發30分鐘左右
![](/uploads/2/EC/2EC2FA5A0E.jpeg)
16.發酵好了之後冷水入鍋,中火蒸上16分鐘左右,關火之後過3~5分鐘再揭開蓋子!
你的理解力超乎尋常,所以有了洋蔥豬肉包的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。