​高考前營養的最佳衝刺

古人有十年寒窗之說， 今有十二年為一高考之說， 可見， 高考是多麼重要！可以說高考是改變我們人生命運的重要時刻， 但很多學生在高考中發揮得不好， 那麼影響學生在考場上的發揮是什麼呢？其實影響學生高考的原因有很多， 如心理、睡眠、甚至是飲食。 很多考生都會因為不正確的飲食敗在了考場上， 在高考期間， 如何確保飲食不影響考生在考場上的發揮呢？飲食對高考的學生來說， 極其重要， 不容我們忽視！讓我更加注重飲食吧！下面追隨小編來看看吧！

1、食物多樣

除母乳外， 任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。 因而要提倡人們廣泛食用多種食物。 臨考學生的每日膳食應包括穀薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。

2、保證米、面主食供給， 兼顧粗細搭配

主食含有非常豐富的碳水化合物， 是大腦最經濟、最主要的能源物質。

這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源， 而體內葡萄糖主要來自於碳水化合物的分解代謝。 每天應該保證350克～500克的糧食。 另外， 應該注意適當給孩子吃一些粗糧雜糧， 如紅豆、綠豆、玉米麵、糙米等， 因為粗雜糧裡面含有非常豐富的B族維生素和礦物質。 可增進食欲幫助大腦更好地工作。

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3、攝入充足的優質蛋白質

優質蛋白質的氨基酸組成模式更接近於人體蛋白質的氨基酸組成， 富含於動物性食物和豆製品中， 所以， 在複習考試期間可適當多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等。 魚蝦貝類、尤其是深海魚中含有豐富的DHA， 它可能提高大腦功能、增強記憶。

4、保證新鮮蔬菜和水果的供應

此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維，

能夠促進鐵在體內的吸收， 還可增加腦組織對氧的利用， 從而使孩子頭腦清晰， 思維敏銳， 提高學習效率。 也能幫助消化， 增加食欲。 考生每天應吃到400克～500克， 尤其是時鮮的綠葉蔬菜。

5、儘量不吃純糖或者脂肪高的食物

如糖塊或油炸食品， 常吃這類食物會降低食欲也不易消化。 當然偶爾吃些巧克力補充一下能量也是允許的， 國外報導適當吃一些巧克力還有調節緊張情緒的作用， 只是不建議大量攝入這一類食品。

6、感官性狀好、增進食欲

五六月份氣溫也會經常在30℃以上， 再加上學習緊張， 交感神經興奮， 使孩子們消化液分泌減少、食欲降低。 此時， 家長最好不要每日菜肴千篇一律的雞鴨魚肉，

而應該變換一些花樣， 只有色、香、味、形俱全才能調動起孩子的食欲。 此外， 吃飯的時候， 儘量不談學習考試， 保持放鬆愉快。

7、餐次要保證， 適當加餐

一日三餐要保證。 早餐後， 可以給孩子帶上一小塊巧克力或一兩塊餅乾或一小片麵包(優酪乳， 在上午10點左右吃。 晚上複習功課也可適量加餐。

8、絕對注意食品衛生安全問題

注意飲食衛生， 飯前便後勤洗手， 預防腸道傳染病發生。

9、不要盲目相信過度宣傳的保健品

筆者從不相信靠吃保健品， 能考上大學或者飛速提高學習成績的說法。 除既往有嚴重營養不良或其他疾病的孩子外， 一般通過合理的飲食就能夠補充所需營養了。 多數補品是防治老年慢性疾病的， 對青少年來說並不適用，

搞不好還可能吃出問題。

10、清熱解暑

天熱的時候， 應該注意給孩子吃一些清熱解暑的食物， 如苦瓜、山藥、水芹菜、菊花菜、冬瓜湯、綠豆湯以及清淡的綠葉蔬菜湯等。 還可以在家中準備一些綠豆湯、涼白開水或新鮮果汁等供孩子解渴。

好了！就和你分享到這裡吧！看完上面的文章， 你是否有一種恍然大悟的感覺呢？你一定對飲食應該有更深一步地瞭解吧！讓我們一起為家人在高考上有個好的發揮作準備吧！讓他們有一個美好的未來， 追逐自己的美好夢想！