牛奶雞蛋糕的做法步驟

今天姐姐帶著孩子來我家做客， 好久沒見到小侄女了， 特別想給她做點好吃的。 小孩子不能吃太硬的東西， 會對牙齒不好。 再說小侄女正處於換牙時期， 想了想， 於是我想到了一道簡單而且健康的美食：牛奶雞蛋糕。 這道美食不管男女老少都是可以食用的， 可以給孩子們作為小點心， 也可以給大人們作為午後下午茶的茶點， 它有滋養強身、健腦益智的作用， 也比零食店的小零食有營養的多， 有意義的多。 下面一起看具體做法：

材料:牛奶200毫升， 雞蛋4個， 麵粉500克， 白糖100克， 葡萄乾50克， 發酵粉10克， 植物油70克， 青梅50克。

雞蛋糕的做法:將麵粉放入盆內， 先加發酵粉， 打入雞蛋， 加入白糖， 再慢慢加入牛奶、植物油， 調和均勻。 將葡萄乾洗淨， 青梅切小丁待用。 將平底鍋上火燒熱， 倒入油20克， 使鍋底粘勻， 倒入調好的麵粉糊攤平， 上面撒上葡萄乾和青梅丁，

用途:健脾補鈣 寧心安神 健腦益智。

小孩子很喜歡吃， 說是以後還想吃， 姐姐也很開心， 想要跟我學著做說要回去做給女兒吃。 小孩子在換牙期間要特別注意， 不然會對牙齒有很大的影響。 不過這道美食在製作上非常簡單， 需要的時間也不長， 不僅是我姐姐也建議大家有時間可以經常製作， 特別是小孩子吃牛奶雞蛋糕很有好處， 而且也很好學， 沒有什特別難的地方。 只是要特別注意：如果是老人或者小孩經常食用的話， 要控制好每次放白糖的量， 不讓容易對牙齒有不良影響。 所以說家裡有老人小孩子的都很適合， 年輕人也是可以吃的， 畢竟牛奶和雞蛋營養特別豐富，