肺結核飲食要注意這些禁忌
肺結核是日常生活中非常常見的一種病症， 會嚴重影響人們的身體健康， 所以這種疾病的患者需要特別注意飲食習慣。 在飲食上要忌某些魚類、忌辛辣食品、忌酒、忌油炸油膩食品、忌茄子以及忌牛奶及乳糖類食物， 因為這些食物都會加重病情， 讓患者產生不適。
一、肺結核的六大飲食禁忌
1、忌某些魚類
有些用異煙肼治療的結核病人， 食用魚類和海鮮易發生過敏症狀。 能引起過敏的魚類一般為無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。 無鱗魚類有金槍魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。 不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。 淡水魚類有鯉魚等。
2、忌辛辣食品
對辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、蔥、薑、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鵝肉、煙薰和幹燒等食品應不吃或少吃。
3、忌酒
酒能增加抗癆藥物對肝臟的毒性作用， 導致藥物性肝炎， 並能擴張血管， 引起咯血的可能。
4、忌油炸油膩食品
油炸、油膩食品易加重抗癆期間肝臟的負擔， 妨礙肝細胞功能的恢復， 宜少食。
5、忌茄子
在一項隨機抽樣研究結果發現， 吃茄子的一組肺結核患者全部在40分鐘—60分鐘出現不同程度的過敏反應。 如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應。
6、忌牛奶及乳糖類食物
如果患者在治療期間服用利福平的話， 建議不要服用牛奶， 尤其是口服利福平同時進食牛奶是錯誤的做法， 這樣不僅使藥物的吸收減少， 而且空腹時服用後一小時血中藥物濃度就可達高峰。 故服用利福平與利神速定期間， 切勿同時進食牛奶等飲料， 以防降低藥物的吸收。 服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品， 因為乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收， 使之不能發揮藥效。
二、肺結核的飲食原則
肺結核的飲食原則主要是從營養方面：
1、供給充足的高蛋白質和足夠的熱能，
2、脂肪攝入不宜過高， 每公斤體重1～2克， 葷素搭配適當， 不要過於油膩， 以免影響消化。
3、膳食應具有豐富的無機鹽和維生素。 有利於病灶的鈣化、病體的康復。
4、有咯血的患者， 應增加鐵的攝入。
5、長期低燒的患者， 可多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆腐等， 補充蛋白質代謝的消耗。
6、供給大量含a、d、c及b族維生素， 以增強身體抵抗力。
7、注意膳食纖維素的供給量， 保持大便通暢。 多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧。
8、對消化功能較差的患者， 飲食以清淡爽口， 多樣化為好。 可用高蛋白少油半流食， 以提高病人的營養和增進食欲。
