治療貧血的6種食療配方
貧血在祖國醫學屬“虛證”範疇,
虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。
患者可根據自己的病情,
選擇適宜的食療方法進行調治:
1、糙糯米100克,
功效:滋陰補血。
2、豬肝150克, 菠菜適量。 豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻, 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟, 或用豬肝50克洗淨切片, 放入沸水中煮至近熟時, 放入菠菜, 開鍋加入調米, 吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
3、龍眼肉15克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 同煮成粥, 熱溫服。
功效:養心補脾, 滋補強壯。
4、雞蛋2個,
取蛋黃打散,
水煮開先加鹽少許,
入蛋黃煮熟,
每日飲服2次。
功效:補鐵,
適用於缺鐵性貧血。
5、制首烏60克,
紅棗3-5枚,
粳米100克。
先以制首烏煎取濃汁去渣,
加入紅棗和粳米煮粥,
將成,
放入紅糖適量,
再煮一二沸即可。
熱溫服。
首烏忌鐵器,
煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎,
養血理虛。
6、新鮮羊骨2斤(1000克),
粳米200克。
羊骨洗淨捶碎,
加水熬湯,
去渣後,
入粳米共煮成粥。
食用時中適量調米溫服,
10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。