健康食譜

五穀雜糧養生粥

粥是很多人喜愛吃的, 粥含有的營養元素比較多, 吃粥對人體方面營養補充都是很不錯, 那在吃粥的時候, 也是要注意, 不能過多選擇, 雖然它很容易消化, 但是過多的吃, 會使得胃部變得, 所以這點也是要注意的, 那五穀雜糧養生粥怎麼樣呢, 這樣的粥對人體各方面也是有著很好幫助。

很多人都是比較喜愛吃五穀雜糧養生粥, 這樣的粥熱量低, 而且含有的粗纖維比較多, 在吃的時候, 對人體各方面, 都是有著很好的幫助, 因此這樣的粥是不錯之選。

五穀雜糧養生粥:

材料:蕎麥1大匙, 薏米1大匙, 黑米1大匙, 芡實1大匙, 脫皮綠豆1大匙, 糙米1大匙, 紅豆1大匙, 麥仁1大匙, 紅棗10粒, 桂圓10粒, 粳米100克。

做法:

1.蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。 桂圓去殼。 紅棗、粳米洗淨待用。

2.上述原材料一起入高壓鍋, 加上1500ML的水, 蓋蓋壓閥, 大火噴氣後, 關火。

等到氣全部泄光後, 再開火煮至噴氣, 再關火。 如此, 噴氣三次後即可。

3.喜食甜的, 食用時可以加糖, 但是最好是紅糖, 補血益氣效果最佳。

薏米紅豆蓮子百合桂圓養生粥

材料:薏米, 紅豆, 蓮子, 百合, 桂圓

做法:

1、將所有材料洗淨浸泡半天(除桂圓肉外, 桂圓肉只需浸泡半小時)

2、放沙鍋內, 加適量水用大火煮開。

3、攪拌一下轉小火煮1個小時左右, 加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右, 關火燜15分鐘即成。

以上就是對五穀雜糧養生粥做法詳細介紹, 製作這類粥的時候, 要注意食材準備, 它需要的食材比較多, 而且不同食材在製作上時間也是不同, 對一些難製作的粗糧, 需要先泡制下, 這樣製作的時候才能夠容易熟些。