獼猴桃不能和什麼一起吃
別名：藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬、獼猴梨、羊桃、幾維果、木子、毛木果、奇異果
禁忌人群：脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜。
適宜人群：一般人群均可食用。 尤適宜便秘者、癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員。
那麼獼猴桃不能與哪些食物一起吃呢?多吃獼猴桃的好處有哪些?
與獼猴桃不能與什麼同吃相克食物如下：
獼猴桃+牛奶：影響消化吸收， 出現腹脹、腹痛、腹瀉
獼猴桃的基本介紹
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。 很多人以為是新西蘭特產， 其實它的祖籍是中國， 原名獮猴桃， 一個世紀以前才引進入新西蘭。 獼猴桃一般是橢圓形的， 深褐色並帶毛的表皮一般不食用， 而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。 獼猴桃的質地柔軟，
1904年， 新西蘭一位名叫伊莎貝爾的女校長到中國湖北宜昌看望她的姐姐， 並把中國的獼猴桃種子帶回了新西蘭。 回新西蘭後， 伊莎貝爾將種子轉送給當地的果樹專家， 之後輾轉送到當地知名的園藝專家亞歷山大手中， 培植出新西蘭第一株奇異果樹。 迄今為止， 新西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界， 而新西蘭在奇異果行銷、研發和價格方面的影響力， 也是世界第一。 而中國國內陝西省西安市周至縣和毗鄰的寶雞市眉縣因盛產獼猴桃成為名符其實的獼猴桃之鄉周至素以資源豐富、風光秀麗而被譽為金周至。
獼猴桃的功效與作用
1.降低膽固醇
食用其外皮為最佳地選擇。 奇異果中所含纖維， 有三分之一是果膠，
2.促消化
它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇， 而且可以幫助消化， 防止便秘， 清除體內有害代謝物。
3.降血脂
抑制膽固醇在動脈內壁的沉積， 從而防治動脈硬化， 可改善心肌功能， 防治心臟病等。
4.而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑， 能夠有效抑制這種硝化反應， 防止癌症發生。
5.增強體質
獼猴桃亦是滋補強壯之品， 其中的營養物質可明顯提高肌體活性， 促進新陳代謝， 協調肌體機能， 阻斷致癌物質， 增強體質， 延緩衰老。
獼猴桃的營養價值
1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物， 維生素和微量元素。 尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。
2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。
3.獼猴桃屬低脂低熱量水果， 還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4.獼猴桃中含有多種氨基酸， 像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
5.果肉中黑色顆粒部分， 有豐富的維生素E。
6.世界上消費量最大的前26種水果中， 獼猴桃最為豐富全面。 獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高， 獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
獼猴桃的選購
1.看成熟度：選購獼猴桃， 一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。 凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實， 都儘量不要。 如果選了， 回家後要馬上食用。
2.看外表：要極端注意果實是否有機械損傷， 凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的， 都不能買。 因為只要有一點損傷， 傷處就會迅速變軟， 然後變酸， 甚至潰爛， 讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味， 嚴重影響獼猴桃的食用品質。
3.看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好， 靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。 表皮毛刺的多少， 因品種而異。 小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果， 所以不必一味追求大果， 異常大的果實更不要選擇。
4.看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好， 維生素含量最高。 果肉顏色淺些的略遜。
獼猴桃的存儲
獼猴桃拿回家後， 放置在陰涼處。 放置在外面可保存兩個星期。注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。
獼猴桃的食用方法
1.堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。 所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。
2.獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、番茄等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。
3.催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
放置在外面可保存兩個星期。注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。獼猴桃的食用方法
1.堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。 所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。
2.獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、番茄等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。
3.催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
