​什麼食物補肝養肝保肝

肝臟是我們人體內最大的器官， 我們是用肝臟來解毒的， 如果我們的肝臟出現問題， 那麼將會給我們的身體帶來這樣那樣的麻煩， 所以我們一定要保護好自己的肝臟， 但是我們的肝臟是比較堅強， 一般有什麼問題都不會表現出來， 而一旦出問題就已經是大問題了。

所以我們平時要多吃一些可以起到很好的補肝養肝保肝的食物， 那麼到底哪些食物才能具有補肝養肝保肝的功效呢， 一起看下文的介紹吧。

大豆。 大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸， 特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多， 僅蛋氨酸比較少。 對肝臟的修復非常有益。

豆腐。

豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。 含有豐富的蛋白質， 每100克豆腐中含有8.1克蛋白質。 可以預防和抵制肝功能的疾病。

豬肉。

豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。

瘦豬肉含蛋白質較高， 每100克可含高達29克的蛋白質， 具有補虛強身， 滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養肝的作用。

優酪乳。

優酪乳能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解， 使人體更易消化和吸收。 優酪乳中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道裡的腐敗菌， 減少由其它毒素引起的中毒現象。

烏梅。

烏梅有消毒的功能， 也防止食物在腸胃裡腐化。

烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好， 在興高采烈歡慶佳節時， 難免會喝多幾杯， 睡醒時頭痛欲裂時， 可嘗試喝一杯烏梅番茶。 做法是這樣的：用一個烏梅， 泡在一杯溫水裡約5分鐘， 然後加入一茶匙番茶葉， 慢慢地喝完。 達到強化肝臟， 加強肝臟的解毒作用。

蜂蜜。

蜂蜜對肝臟有保護作用，

蜂乳。

保護肝臟。 蜂乳不僅能夠殺滅肝炎病毒， 並且能抑制病毒在肝臟細胞內複製。 蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用， 促進肝細胞再生， 防止肝硬變， 此類患者， 不適合服用含酒精的蜂膠製品， 而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。

枸杞。

枸杞有提高機體免疫力的作用， 可以補氣強精， 滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

上文我們介紹了肝臟對於我們人體的重要性， 肝臟是我們人體用來解毒的器官， 肝臟一旦出現問題， 將會導致我們的身體出現這樣那樣的疾病， 所以我們要懂得保護好自己的肝臟， 上文詳細介紹了補肝養肝保肝的食物。