洋蔥炒五花肉
相信你們在生活中都吃過洋蔥和五花肉這兩種食材吧， 五花肉可能在我們生活中常見的製作方法就是紅燒肉， 洋蔥是用來搭配很多食物的蔬菜， 屬於比較熱氣的一種食物， 所以我們在夏天的時候， 應該儘量少吃洋蔥為好。 然而， 對於洋蔥炒五花肉， 可能你們在生活中是很少食用的吧。
對於這種我們在生活中比較少食用到的食物， 我們希望大家可以對它的做法有一些瞭解， 這樣可以幫助我們的品嘗到美味的食物。 下面就讓我們一起來看看洋蔥炒五花肉的怎樣做的吧。
洋蔥是健康食品， 我國西部少數民族很喜歡將洋蔥入菜， 而且， 他們患高血壓、高血脂類的疾病都很少。 近年還有研究發現,洋蔥對預防所謂“富貴病”頗有益處,洋蔥含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。 洋蔥中含有二烯丙基硫化物,有預防血管硬化、降低血脂的功能。
在洋蔥中能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益。 大道理少說， 反正啊， 這洋蔥多吃， 對身體有益， 而且， 用洋蔥炒菜很香， 很夠味。 來個洋蔥炒五花肉， 肉香配合洋蔥的香氣， 很是吸引人。
菜譜做法：
1.五花肉切成薄片， 鍋中放一點油， 開中小火， 下五花肉慢慢煸
2.此時準備洋蔥， 切成絲;紅辣椒也切成絲， 香菜切段備用
3.當五花肉煸炒至兩面金黃色時， 出油了
4.把五花肉撥到鍋的一邊， 倒入洋蔥;炒勻， 至洋蔥出香味
5.再加入紅辣椒絲一起炒勻;加一點鹽調味即可， 上鍋前下香菜
菜譜小貼士：
五花肉想好切些， 可以先放冷凍箱裡凍半小時再取出切片!
通過文章對洋蔥炒五花肉的介紹， 相信你們應該知道在生活中如何去製作洋蔥炒五花肉了。 為了你們能夠在生活中製作出味道較好的洋蔥炒五花肉， 我們希望大家對洋蔥的切法以及五花肉的切法要有一些瞭解， 因為五花肉切的太厚， 會影響到五花肉的味道。
