小米面窩頭的做法
在當今社會， 養生話題比較流行， 人們對養生也非常的關注。 養生集中在衣食住行的方方面面， 在飲食中的表現尤為明顯。 在養生思想指導下， 人們對飲食抱著開放性的態度， 去嘗試多種適合養生的食物， 在此過程中， 一些新興的飲食逐漸的出現， 人們熱愛著養生， 并樂此不疲。
小米面窩頭大家可能沒吃過， 但是最簡單的窩窩頭總歸是吃過， 窩窩頭是用玉米面做成的， 那么， 就不難理解小米面窩頭是用什么做成的了。 現在， 我們就一起學習一下小米面窩頭怎么做的吧!
小米面窩窩頭
材料
糯米粉200克， 小米面100克， 白糖50克， 清水適量
做法
1.將糯米粉、小米面和白糖一起放入一個盆內， 混合均勻， 往和好的粉內一點點加入清水， 將粉面和成團， 并靜置15分鐘
2.將揉好的面團平均分成約40克重的小面團
3.將小面團握在左手掌心，
4.蒸鍋上刷一層薄油， 將捏好的窩頭放入蒸鍋內， 大火蒸10分鐘即可
主要功效
小米味甘咸， 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
1. 小米因富含維生素B1、B12等， 具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;
3. 還具有滋陰養血的功能， 可以使產婦虛寒的體質得到調養， 幫助她們恢復體力;
4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
食用指南
適宜人群
一般人群均可食用
是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
小米面窩頭， 可以作為主食， 也可以作為零食。 作為主食時， 就著其它菜肴， 混淆的味道會令味蕾感受不同的滋味;作為零食， 香甜可口的味道， 不愧為一件享受的事情。 小米面窩頭的好味道，
