木耳菜不能和什么一起吃

說到木耳菜， 其實很多的小伙伴并不知道這是什么蔬菜， 其實， 木耳菜是一種綠色蔬菜， 也稱為豆腐菜。 如果我們經常逛菜市場的話， 那么見到木耳菜一定會非常熟悉。 對于綠色蔬菜來說， 其實食物搭配禁忌還是比較少的， 所以很多人也不知道木耳菜不能和哪些食材一同食用。

木耳菜不能和什么一起吃

木耳菜不能和豆腐、牛奶、醬油等一起吃。

木耳菜+豆腐：木耳菜屬于弱酸性食物， 而豆腐屬于弱堿性食物， 把豆腐和木耳菜搭配在一起吃， 會發生酸堿化合反應， 導致豆腐和木耳菜中原有的營養成分流失， 所以二者最好分開食用。

木耳菜+牛奶：木耳菜屬于弱酸性食物， 而牛奶富含豐富的鈣、磷等物質， 把木耳菜和牛奶一起搭配食用， 會影響對鈣的吸收。

木耳菜+醬油：木耳菜和醬油不能搭配在一起吃， 炒木耳菜時放醬油， 既會影響木耳菜的色澤，

木耳菜宜和什么一起吃

木耳菜宜和黃瓜、香菇、銀耳、豬蹄、雞蛋等一起吃。

木耳菜+黃瓜：木耳菜本身含有的熱量較低， 脂肪含量也較少， 木耳菜和黃瓜搭配在一起吃， 有利于減肥塑身， 還能補充人體所需的營養。

木耳菜+香菇：把木耳菜和香菇搭配在一起吃，

木耳菜+銀耳：木耳菜和銀耳搭配在一起食用， 做好是將二者涼拌， 不僅口感較好， 而且有排毒的功效， 還能補充人體所需的維生素等各種營養物質。

木耳菜+豬蹄：木耳菜和豬蹄一起搭配食用，

木耳菜+雞蛋：木耳菜和雞蛋搭配在一起吃， 可以有潤燥、護眼明目和增強免疫力的功效， 對人身體有很強的保健作用。