生蠔保存方法，生蠔這樣保存更新鮮

生蠔， 又稱牡蠣， 是一種營養價值很高的海產品。 生蠔含有多種對人體有益的營養成分， 有鋅、牛磺酸、鈣、維生素、氨基酸等等。 對男性而言， 生蠔最大的價值就是可以補腎壯陽。 我們從市場中買回來的生蠔應該怎麼保存呢？

1: 用保鮮膜包好， 另外加點鹽 放在冰箱裡面即可。 不過儘量早點食用比較好， 時間久了不新鮮， 影響味道的。

2: 生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫， 高了滋生細菌， 導致蠔肉腐爛， 低了會凍壞或凍死生蠔。 最多在冰櫃中保存6天， 而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。

3: 可以試一下把購買回來的新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨， 放入水盆裡， 滴幾滴香油， 這樣就可以保存一兩天。

1: 如果選擇煮著吃， 要將生蠔的外殼完全煮開， 外殼張開以後再煮3-5分鐘最佳。

2: 如果要蒸著吃， 等水完全沸騰後再放入生蠔， 待外殼完全張開後， 再蒸4-9分鐘即可。

3: 同時要注意， 在蒸煮生蠔的過程中， 儘量用小鍋， 避免用太大的鍋一次做太多， 否則可能造成生蠔受熱不均， 使一部分生蠔無法熟透。

4: 在蒸煮過程中無法張開的生蠔， 不要食用。

保存呢的方法效果非常不錯， 大家都可以嘗試著試一試， 多吃一些海鮮品還可以幫助我們改善自身出現的血壓低症狀。