痢疾的飲食療良方
痢疾， 古稱腸辟、滯下。 為急性腸道傳染病之一。 臨床以發熱、腹痛、裡急後重、大便膿血為主要症狀。 若感染疫毒， 發病急劇， 伴突然高熱， 神昏、驚厥者， 為疫毒痢。
粳米50克、苡仁30克、馬齒莧30克， 共煮粥吃， 每日2次。 用於濕熱痢。
活鯽魚500克、大蒜2只。 將魚洗淨， 大蒜去皮， 一起煮湯， 加調料食之， 每日1次。 用於疫毒痢。
粳米50克、生薑20克、苡仁30克， 共煮粥食之， 1日2次。 用於寒濕痢。
粳米50克、苡仁30克、生薑10克、紅棗10枚， 共煮粥吃， 每日1-2次。 用於休息痢。
生薑9克、雞蛋2個。 將生薑搗爛， 雞蛋打碎。 兩味相合蒸熟。 空腹頓服， 每日2次。 生薑辛溫， 解表散邪;雞蛋甘潤， 扶正解毒。 本方治痢， 是大腸治病從肺論治之法。 對痢疾初起而兼有惡寒發熱者較為適宜。
獨頭大蒜2只、雞蛋1個。 把鍋置火上， 蒜放鍋內， 將雞蛋打碎燒蒜上， 蓋嚴， 候蒜熟， 空腹食下， 以愈為度。 大蒜解毒止痢;雞蛋和中止痢。 二味相得益彰， 為治痢食療良方。
乾薑適量。
薑汁15克、蘿蔔汁60克、蜂蜜30克、濃茶1杯， 一起攪拌均勻， 放入鍋中蒸煮， 1次服完， 老薑能強化胃、腸的機能， 更有解毒、殺菌之功效， 幾者合用， 可以治療痢疾， 尤對痢疾引起的裡急後重果更佳。
大蒜2只。 大蒜切細放入適量的米里煮成粥， 即可食用;也可做成糖醋大蒜。 大蒜是高等植物中殺菌力最強的一種， 它不但能促進腸胃的機能， 且對細菌性的治療別具功效。
大蒜1只、白糖20克。 大蒜去皮切細末， 用白糖拌和， 每日早晚各1次。 飯前吞服， 連用7-10天。 本方用治痢疾、腸炎腹瀉， 具有解毒殺菌功效。 如菌痢， 可同時用大蒜液灌腸， 效果更佳。
大蒜1只、莧菜100克、香油少許。
鮮薑6克、紅糖30克、細茶15克。 以沸水沖約半碗， 待泡濃時1次飲， 連飲2次。 病重者可上、下午各飲1劑， 每劑沖泡2次。 本方治赤白痢疾、菌痢、急性腸炎及腹瀉， 具有殺菌、收斂的作用
大蒜2只、紅糖、白糖各少許。 將大蒜去皮， 搗爛， 兌入適量開水浸泡4小時， 然後濾取清汁， 放入糖1次服下。 本方用治痢疾有較好療效， 具有殺菌驅蟲之功效。 此外， 每日分次生吃大蒜6克， 連吃10天， 對治療阿米巴痢疾， 也有一定療效。
鮮薑5片、鵪鶉1只、赤小豆30克。 鵪鶉去毛及內臟， 切塊， 同豆、薑共煮粥，
獨頭蒜1只、龍井茶60克。 大蒜去皮洗淨搗成泥， 與茶葉同時放入茶壺， 用沸水泡開， 當茶飲。 本方用治慢性細菌性痢疾有較好療效， 但要堅持服用， 方可見效。
10%大蒜浮游液或浸出液70-100毫升。 保留灌腸， 每日1次， 一般6次為1療程， 同時可取紫皮蒜1顆， 分3次生食。 本方具有抑菌殺蟲、解毒止痢功效， 主治阿米巴痢疾 。
大蒜2頭、炒山楂30克。 水煎服， 每日2-3次。 本方主治傷食腹瀉及下痢不止。
生薑6克、陳皮10克、蘋果皮20克。 水煎服， 每日2-3次。 本方主治濕濁中阻而致的痢疾。
紫皮蒜適量。 每日用紫皮蒜1只， 分3次餐中生食， 並用10%大蒜懸浮液70-100毫升， 每晚保留灌腸。 痊癒後1-2月內每日堅持生食紫皮蒜半隻至1只，
