自制冰激凌的做法

冰激凌是一種冷飲食物， 吃冰激凌的話， 在夏季的時候可以給人們降溫， 還可以補充身體的體能。 可是冰激凌并不是只有超市才有賣的。 其實自制冰激凌的做法也是很簡單的。 不少人只知道冰淇淋比較好吃， 卻不知道它的營養價值和制作方式。

我們在了解自制冰激凌的做法之前， 必須要充分的準備一下制作冰激凌的原料。 比如， 我們可以準備四個雞蛋， 但是只需要準備蛋黃， 還有就是兩袋純牛奶。 不過， 自制冰激凌的做法之中， 配料也是比較重要的。 不過制作冰激凌的話， 白砂糖是唯一的配料。

把白糖和蛋黃放在一起， 用打蛋器打發， 打成乳白色就可以了， 就是這個樣子的。 當然沒有打蛋器也可以用筷子， 不過會很累， 呵呵， 把牛奶倒入鍋中， 煮至微開。

將煮好的牛奶， 用勺子慢慢舀入打好的蛋液中， 邊倒邊攪拌。 (注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，

我們了解了自制冰激凌的做法之后， 對于準備的材料一定不要大意， 不準備好材料是不可以做成冰激凌的。 建議人們在進行自制冰激凌的時候， 千萬不要使用粘鍋的東西。 不然的話洗鍋會感到比較的痛苦。 我們要知道這點細節。