冬季養生飲食的注意事項

隨著現在生活水準的提高， 許多人越來越講究養生， 那麼， 大家知道養生最好的季節是什麼時候嗎？其實養生最好就是冬季了。 但是， 有些人在冬季養生的時候， 有時不太注意養生的方法或方式， 或有時因為懶， 而使養生沒有了原先的作用。 冬季養生主要是表現在飲食上， 冬季養生飲食能使人的身體更健康， 但是， 冬季養生飲食也有一些注意的事項， 以下就是冬季養生飲食的注意事項。

一：養腎為先

寒氣內應腎。 腎是人體生命的原動力， 是人體的“先天之本”。 冬季， 人體陽氣內斂， 人體的生理活動也有所收斂。 此時， 腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量， 又要為來年貯存一定的能量， 所以此時養腎至關重要。 飲食上就要時刻關注腎的調養， 注意熱量的補充， 要多吃些動物性食品和豆類， 補充維生素和無機鹽。 狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物

二：溫食忌硬

黏硬、生冷的食物多屬陰， 冬季吃這類食物易損傷脾胃。 而食物過熱易損傷食道， 進入腸胃後， 又容易引起體內積熱而致病;食物過寒， 容易刺激脾胃血管， 使血流不暢， 而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈， 有損人體健康， 因此， 冬季飲食宜溫熱鬆軟。

三：增苦少鹹

冬天腎的功能偏旺， 如果再多吃一些鹹味食品， 腎氣會更旺， 從而極大地傷害心臟， 使心臟力量減弱， 影響人體健康。 因此， 在冬天裡， 要少食用鹹味食品， 以防腎水過旺;多吃些苦味食物， 以補益心臟， 增強腎臟功能， 常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

以上就是冬季養生飲食的三大注意事項，