大雪節氣我們該吃些什麼來抵禦寒冷呢?

大雪節氣的到來預示著雨雪節氣的到來， 寒冷加快了腳步， 那麼大雪節氣我們該吃些什麼來抵禦寒冷呢?

今天就為大家介紹4款食譜來幫助我們度過寒冷的冬季， 冬天是進補的季節， 一定要吃好了來年才有健康體魄， 下面我們就來一起瞭解一下吧。

大雪時節4款溫暖食譜

1、玫瑰冰糖小米粥

材料：

幹玫瑰花 冰糖 小米

做法：

超市里就能買到的幹玫瑰花去根蒂洗乾淨泡在清水裡， 把小米淘洗好後放入冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經驗) 電飯煲放在煮粥模式加熱20分鐘左右就差不多了， 把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。 (玫瑰花不宜過多， 太多會有股中藥味道)

2、腐衣魚肉卷

材料：

一條比目魚， 魚蓉， 加水， 料酒， 蔥薑細末， 白胡椒粉

做法：

一條比目魚， 將魚肉批出， 剁成魚蓉， 加水， 料酒， 蔥薑細末， 白胡椒粉， 順同一方向攪拌上勁後， 加一湯勺澱粉， 適量鹽拌勻， 至冰箱兩小時;裡脊肉切絲， 加料酒， 蔥薑細末和澱粉， 鹽醃漬二十分鐘;

新鮮腐衣二張 ， 每張對切二， 再對折， 入冷水泡軟(約5分鐘)， 將魚泥在腐衣上抹成6英寸(長)X2英寸(寬)X1/4英寸(厚) ， 中間整齊碼上裡脊肉絲， 再包卷成條;平底鍋放少量油，