阿膠膏的做法有哪些

阿膠很多人都吃過， 阿膠具有很多的功效， 對我們的身體有很大的幫助。 阿膠的吃法很多， 有人熬湯， 有人做菜， 可以還有一種方法就是阿膠膏。 阿膠膏大家會做嗎， 下面我為大家提供阿膠膏的製作方法， 希望大家認真學習。

一做法

1買來的阿膠用擀面棍敲碎， 1：1加入黃酒放入有蓋容器中淨泡2、3天（我用的是砂鍋）， 讓阿膠軟化就行。

2把砂鍋放隔水加熱， 木鏟不停往一個方向攪拌， 讓阿膠遇熱融化後加入冰糖， 待冰糖溶化就把砂鍋端出來直接火煮， 嫌麻煩的話 可以直接就這樣小火慢煮。

3先分三次放入芝麻， 配合著攪拌均勻， 第二， 放核桃， 再攪勻， 最後放一點紅棗幹點綴下， 輔料全部放好後再煮2分鐘， 關火後繼續攪拌。

4我用的是蛋糕模具。 容器一定要抹足食用油。 封好冰箱裡放一晚。 千萬注意：我這次失敗之處就是油抹少了， 出模具時候非常艱難， 而且錫紙也弄不掉，

5熬煮阿膠的時候， 需要耐心， 一定要把阿膠完全融化， 火不要大， 大火易糊鍋底。 添加的材料可根據自己的需要增減。 黑芝麻是炒熟的。

二功效

緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素， 多種氨基酸等。 這些都是人體營養重要物質， 有明顯抗衰老、延年益壽作用。 2.緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素， 多種氨基酸等。

上面是阿膠膏的做法及營養價值的介紹， 阿膠對於我們來說是很重要的， 阿膠的價錢也是不便宜的， 所以大家可以自己學著做阿膠， 這樣既放心又省錢， 何樂而不為呢？阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，