花生雞腳湯怎麼做呢?
花生雞腳湯是許多家庭會常做的一款湯, 因為它的製作方式簡單, 並且可以補充大量的營養物質, 所以深受大家喜愛。 花生雞腳湯一般需要煮兩個小時, 才能把兩者的營養物質融入湯中。
主料:
雞腳10只(約重200克),花生米50克,料酒5克,薑片,鹽務3克,味精1克,雞油10克。
製作:
1、 將雞腳剪去爪尖, 清水洗淨。
2、 將花生米放入溫水中浸半小時, 換清水洗淨。
3、 把鍋洗淨, 加入清水適量, 置於火上, 用旺火煮沸,
功效:
此湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等, 具有養血催乳, 活血止血、強筋健骨的功效。 婦女產後食用, 能促進乳汁分泌,