健康生活

我們吃的紫菜都是用塑膠做的?專家告訴你常見食品謠言,可能你想都沒想到

現在有很多關於食品的謠言, 比如蘋果和香蕉時間放長就會變得對健康不利, 其實這也是不正確說法。 另外還有一些人說燒烤對致癌, 這也是錯誤的說法, 其實燒烤只要不燒焦就不會對健康危害大。 當然燒烤要少吃, 畢竟很上火。

現在是夏季了, 所以西瓜是大家的一個選擇, 有謠言說西瓜會被商家用注射器, 注射一些化學品, 為的是西瓜更加的好看和香甜, 其實這是最大的謠言。 原因很簡單, 西瓜皮一旦受損, 裡面的水分和糖分十分多, 如果西瓜的表皮注射, 那麼很快就變質, 所以沒有商家會注射。

我們吃的紫菜和粉絲都是塑膠做的?

真相:粉絲的主要成分就是澱粉和水, 而澱粉本身就是一種碳水化合物, 含碳氫元素, 所以易燃, 一般幹粉絲都是可燃燒的。 光憑能否燃燒來判定, 不靠譜。 紫菜藻體呈膜狀, 而塑膠薄膜一般是用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等熱塑性塑膠製成。

紫菜和塑膠薄膜差異較大, 但由於工藝不同, 可能有的紫菜好撕開, 有的不好撕開, 不能簡單通過不好撕斷定就不是紫菜, 還是需要科學檢測。

寧剩葷菜不剩蔬菜

葷菜:

放在冰箱冷藏室裡, 在吃之前徹底加熱, 可以保存1-2天, 如果放入冷凍室, 可以保存一周以上。 葷菜中, 最應先吃完的是水產品, 因為水產品的蛋白質特別容易被微生物所分解, 容易滋生有害微生物。

蔬菜:

涼拌菜(葉菜類):建議不存放, 或不超過4小時。

炒菜:存放不超過12小時, 且吃之前一定要徹底加熱。

燉菜:存放不超24小時。

隔夜茶營養損失大

隔夜茶之所以不宜用, 是因時間過久, 維生素大多喪失。 以綠茶為例, 沖泡後室溫放置1小時, 茶葉中的營養物質就基本上都泡出來了。

繼續放置1小時, 茶多酚、氨基酸、咖啡鹼、茶多糖均迅速減少。

說了這麼多, 幫你總結劃重點, 隔夜茶的謠言別再輕信了!

除了官方及時行動進行闢謠之外, 在日常生活當中多普及相關常識, 提升人們對於相關知識的掌握程度, 可以在最大範圍內抑制住謠言所帶來的影響力。